ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日はお引越しの準備をスタートしました。半年でも快適に過ごすことができるようにと 結構色々工夫しましたよ。正直な所、以前の引っ越しより多分半分くらいの労力でできるような気が しています。でも友人の所ともう1か所と合計3か所に荷物が分散しているので入るかな?????? いづれにしても24日午後からの引っ越しになるのでそれまでは体力の温存してなくちゃ。 今日は久しぶりのお料理ですよ。皆さん近頃作っても写真が少なくなってますよって言ったら、 写真撮るのを忘れて食べてしまってから、気がついてるそうです。 Kさんチヂミとつい先日教えたきゅうりの早漬けをすぐ作ってくれました。カリカリ感が出てます。 そしてタレもゴマたっぷりでおいしそう ◆今週末8日(土) 9日(日) Mウェーブでハンドクラフトフェスタがあります。ハンドメイド好きな方は とても楽しいイベントです 今回はパッチワーク&ポーセラーツの和の世界です。 ぜひ遊びにお出かけください...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今運転しているとあちこちに紫陽花の花が綺麗に咲いています。例年だとサロンでも 紫陽花のティーカップで楽しいティータイムしているのに・・・今年はこのティーカップは 出せそうにないのが残念です。 やっと我が家も24日に完成です。半年は短いような、長いようなの日々でした。 ポーセラーツメンバーさんのKさんが素敵なティーセットを3個も作ってくれました。 それぞれがとっても素敵な色の組み合わせデ、パステル転写紙をお上手に組み合わせて使ってますよ。 さわやか系のセットが完成しました。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 いよいよ7月になりました。今月はポーセラーツレッスン3回あります。ぜひぜひ皆さんの お越しをお待ちしています。まだ扇子もやっていますのでぜひリクエストしてください。 そして韓国料理教室も精力的にやりますよ。夏は辛い物食べて元気出して乗り切りましょう。 韓国料理習いたいなぁ～と思っている方お料理のレパートリーを広げましょう。 当初ポーセラーツレッスンで来ていた方も今は韓国料理にハマってますよ。 そしていよいよ我が家の引き渡しが24日に決定しました。その日から少しづつお引越し始めますけど、 こちらのアパートは8月の10日まで借りているので、無理せずマイペースでやろうと思っています。 ・・・と言うことでサロンでのポーセラーツレッスンは9月スタートになる予定です。 8月は10日(木)AM 韓国料理教室 24日(木)AM ポーセラーツレッスンになります。 お盆休みもあるのでちょっとゆっくりしますね。よろしくお願いいたします...
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ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 帰りの飛行機はお昼なのでゆっくりもできず、景福宮(キョンボックン)へ行きました。 この王宮は朝鮮王朝の象徴ですが、何度来ても色彩が美しいです。この王宮の前には 大きな広い通りがあるのですが、4年前とは全く変わってしまってビックリです。 そうそう、地下鉄に乗った時の事ですが、車内にTVがあり日本だとメーカーのCMが 流れているのですが、見ていたら何これ???? 有事に備えての避難の手順などが ずっと流れていました。主人と顔を見合わせてこんなの初めてだよねと。 ミサイルなど何かとお騒がせなので日常的に訓練なのかと思ってしまいます。 写真はハングルを作った世宗大王です。この王様は4代目の王様で朝鮮王朝の中で 最も徳のあった王様です。 こうして4年ぶりの韓国旅行は無事終わりました。 さぁ～ 次回はいつ行こうかな? その前に引っ越しが待っています...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 夜は市場ですよ。この廣蔵市場(カンジャン市場)はソウル市民の胃袋を満たす市場と呼ばれています。 屋台がすごくてどこで食べようかと迷う位です。キンパ・チヂミ・ユッケ・鍋何でもあります。 そしてここには顔なじみになったお店があります。キムチやお惣菜を売っているお店なんですが、 ここのタコキムチは絶品です。何度かこの味を出したくて頑張ったのですが、無理でした。 でもいつか必ずここの味をマスターするのが目標です。こちらのご夫婦と一緒にパチリ。カンジャンケジャン (ワタリガニの醤油漬け)を買ってホテルでビール飲みながら食べました。そしてこの日のメインの夕食は ポッサム(ゆで豚)でした。 ポッサム通りの中でも美味しいと有名なお店で、牡蠣と一緒にゆで豚をレタスの葉に 巻いて食べるのは絶品でした。そしてそこにはケランチム(茶碗蒸し)とキムチ・鍋・おかずが沢山ついてきました。 それにしてもよく食べました。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 あっという間に3日目なんですよ。遊んでいる時間は早いのはどうしてでしょう?? 朝ご飯は主人の大好きなサバなんです。何故か韓国はサバ・太刀魚が主流です。日本のように 鮭はあまり食べません。もちろん地元のシクタン(食堂)です。そしてたまには観光も・・と言うことで、 私の大好きな宗廟(チョンミョ)に行きました。ここは朝鮮王朝の王様・お妃様の魂が眠っているところです。 残念な事に本殿は来年まで工事だそうです。ここは街中ですが、空気が澄み切って心が落ち着く場所なんです。 いつも一人で来るときには土曜日の朝必ず訪れます。写真の石畳は真ん中が神が通る道・右側が王が通る道・左側が 世継ぎが通る道と決められています。 お昼から私は友人の韓国料理教室に行きました。 皆さん好きなものを作るのですが、耳を大きくしてコツや裏技などを頂いてきます。その間主人は 一人で地下鉄に乗って国会議事堂見物に出かけていましたヨ。 そしてソウル駅から南大門と バスで快適な時間を過ごしました。 韓国は日本と違いすべてカードなんです。バス・地下鉄・タクシー・コンビニ ビックリしたのはマクドナルドでした。ぇぇぇぇっカード決済?? ふ～ん。と言いながら韓国語と英語しか表示が 無かったので、私達夫婦の語学力ではマクドナルドのバーガーは食べることができませんでした 笑 隣のバーガー屋さんは日本語表示ありました。 カードはT-money(t-マネカード)が1枚あれば あとは日本の VISAカードやJCBが使えるので心配ありません。夕方までしっかり遊びました。ホテルに一度戻り夜の市場に 繰り出す準備をしました。...
