ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 久しぶりのお料理です。今日は先日自宅でレッスンした中華料理をすぐ家族に作ってあげたTさん。 レッスンでやったそのままのメニューで食卓に出したら、ご主人が「美味しい」と一番の褒め言葉をゲット。 男性はなかなか、褒めることが苦手な方が多いようで、「美味しい?」と聞いても「うん」ぐらいしか 言わない方が多いのでは?? その中で素直に美味しいの一言が聞けると、作る側としては頑張ろう!!と 思いますよね。 このTさんたちのグループは皆さんベテラン主婦で手際も良く、すぐ作ってくれて 反応が早いので私もとっても嬉しいです。 今日から2月です。寒さが続きますが頑張りましょう...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 一番大嫌いだった歯医者さんにもやっと慣れてきました。月1回～2回通っているのですが、必ず 「麻酔はタップリお願いします」って言うので、昨日は歯科衛生士さんが笑っていましたよ。 恐怖の1時間が今ではあっという間に過ぎてしまう時間になりました。何でも慣れは大事ですね。 今日はお雛様がお嫁に行きました。ぜひ欲しいと言う方がいて、望まれていくなら、嬉しいと 思いました。姑の作った松本てまりも一緒にプレゼントしたら飾って写真撮ってくれました。 今まで作った作品を少しづつ欲しい方にお譲りして、少し身軽になろうと思っています。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日も雪予報だったのですが、思ったより降らなくてホッとしました。これから2月なので、まだまだ、 雪との戦いもあると思うので・・・早く春にならないかな??と思います。 私の冬眠生活も3月半ばまでなので、 ゆっくり体力つけておかなくてはと思っています。 一昨日のマダムさん達がポーセラーツを楽しんでいる お姿をパチリです。皆さん初めてだったのですが、転写紙選びで迷いながら楽しそうでした。 いざ白磁に貼る作業になるとシーンとなりましたよ。自分の世界に入ると必ず訪れるその時間です。 ティータイムを挟んで最後の追い込みで皆さん満足のいく作品が仕上がりました。 お手元に行くまでもうしばらくお待ちください。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日もマダムさん達と楽しい時間でした。午前中お料理教室・午後は初ポーセラーツでした。 1日中お楽しみな時間を過ごされましたよ。お休みの日をこうして使うのもアリですよね。 今回は先月皆さんからのリクエストで中華にしました。インスタで他の皆さんがやっている 中華を見て、「美味しそう」これに決まり!!で 中華スープはカンタン過ぎてビックリでした。 そしてタダで手に入る〇〇〇を使って作るので色々なスープに応用ができますよ。 エビマヨは美味しくて豪華なんです。 天津飯はこれまた映えるでしょ??? 今日はフラワースイーツの復習とオリジナルレシピを作ります 毎日楽しくて・・・・...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今日は私のお宝をお見せしますね。 この人誰か知っていますか? 昭和の方なら知っていますよね。 そう、1987年大韓航空機爆破した北朝鮮の工作員金 賢姫(キム・ヒョンヒ)さんです。 彼女がTVに映った 姿は当時ショッキングな事件で、それから拉致被害へと繋がってくるのですが、1993年に彼女が本をだしたのです。 興味半分で本を読んでいたのですが、国・思想・などその当時私には全く????の分からない世界でした。 しかし、本を読み終わった時涙が止まらずしばらく呆然としていました。彼女に届かなくてもいい、 今の気持ちを知って欲しいと文藝春秋に手紙を書いたところ、その年の暮れに1通の手紙が届きました。 「まさか!!!!」日本語で丁寧に書かれた文字。 どんな思いで書いてくれたのだろう??と 当時は北朝鮮の事など全く分からなかったので、本からでしか知ることができなかったのですが、 戦争・が身近に感じられるようになりました。 今はソウルでご主人と子供達と暮らしているようです。 安全で安心して暮らせる幸せをこの時から意識するようになりました。 今日もこれからお料理教室です。リクエストで天津丼とエビマヨてせすよ。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 幼い頃何かに憧れた事ってありますよね? 今日のKさんは昔カメオのブローチに憧れていたそうです。 確かに昭和世代はカメオのブローチは高価で大人のエレガントな女性のイメージがありましたよね。 欲しいけど手が出なかった価格だったような記憶があります。 それが、自分で作れる???? Kさんは初めてカメオの石膏型に土を流して3つむのカメオを作りました。土が乾くまでじっと 待つ時間も楽しみな時間です。土が乾いたら型から外してしっかり乾かします。 数日してから1200度の釜で約1日半待ちますよ。 これからはブローチにしたり、 ネックレスにしたりで装飾をしていきます。今回は黒2個とブルーをつくりました。...
