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2024年10月23日 プレゼント

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ポーセラーツ長野　横山です　おはようございます。 韓国人の友人がやっているお店の名前を入れたプレートを作りました。とってもかわいい白菜の女の子なので 少し大きめなプレートに描いてみました。おめ目がクリクリしてとっても可愛いと思いませんか?? 手には唐辛子とニンニクを持っているのです。韓服を着てお店のマスコットですね。 気に入ってくれると嬉しいのですが・・・来週会うのでプレゼントにしようかと思っています...

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2024年10月22日 韓国から中国へ

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ポーセラーツ長野　横山です　おはようございます。 先週末またまおひとり様映画鑑賞しました。　もちろん韓国映画です。長野ロキシーなんですが、 何故か落ち着くのは昭和の匂いがするからかもしれません。　お客さんは9名竹だったので、 貸し切り状態でした。　ボストン1947と言う映画だったのですが、最後は感動で一瞬ウルッとなりましたが、 前の席で男性が声を出して感動の涙を流していました。　笑ってはいけないのですが、あまりに嗚咽が 凄くて早々に席を立ってきました　笑　　　　今日は先日の韓国料理教室の様子ですが、 今回は中華なんです。ここの天津飯が大好評でした。我が家は大きな器に作ってみんなで食べるのですが、 今回は自宅で手軽にできるように1人ずつ作ってもらいました。トロッとした餡かけが美味しいのです。...

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2024年10月21日 キムジャン

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ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。 昨日は北海道・東北から初冠雪の便りが届きましたね。長野も寒い　とうとう冷房から暖房に切り替えです。 朝おばばちゃんが　この空調26℃にしても全然暖かくならないと騒いでいました。見れば冷房になったままで 温度だけあげていました　笑　　　　これで一気に冬に向かいますね。今日の写真はキムジャンの美味しそうな 白菜キムチです。11月中頃からが本番ですが、11月21日(木)の韓国料理教室には韓国人の友人　ウリキムチの セヨンさんが手伝いに来てくれます。 お陰様で11月17日　24日　28日　は満員になりました。　12月17日(火)セリタリホームキッチンはまだ若干お席が 空いてますのでご希望の方はお申込みください。　　お家で辛さ自由に変えられて体に良い発酵食品を作れるなんて 最高だと思います。...

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2024年10月20日 優しい時間

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ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。 昨日は素敵な母・娘さんが遊びに来てくれました。マンドゥバッグできるかな??と不安一杯だったのですが、約1時間で 完成です。お二人ともとってもお上手でビックリでした。網目も揃っていてマンドゥ(餃子)の形になっていておしゃれに 仕上がっていました。そしてお次はモルドールです。クマちゃんの形になってからが、可愛いの連発で、二人で 顔を見合わせながらの作業でした。　もうすっかり冬の装いになってセーターを着ているクマちゃんです。 そしてクムちゃんは素ドール選びから興奮していましたよ。どのヘアの子がいいかな??　そしてヒール履かせて・ お洋服着せて・アクセサリつけて・メークして・・・あっと言う間に時間が経ってしまいました。 優しい空気がサロンの中に漂っていて私も幸せ気分でした。　マンドゥバッグレッスン行っています。 お問合せ下さい   今日は寒くなるようです...

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2024年10月19日 0からのスタート

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ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。 天体ショーは皆さんご覧になりましたか?　私はスーパームーンだけ明け方見る事が出来ました。 一年で一番大きく見えるお月様ですが、雲が切れてとっても明るく素敵なお月様でしたよ。主人と孫娘と 3人で見たのですが、彼女が大人になった時この光景を覚えていてくれれば・・・と思います。 今日は久しぶりに生徒さんが土から全てお人形さんを作りました。Tさん初めてなので、ゆっくり楽しまれましたが、 土の型抜き・下絵の具・釉薬・上絵具・転写紙　色々な工程を確認しながら進めていました。　何も無い0からの スタートはなかなか経験できないので充実した時間でした。...

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2024年10月18日 韓国春雨

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ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。 西田敏行さんがお亡くなりになったのには、少々ガックリでした。とってもいい役者さんなのに・・昭和の味のある 役者さんがいなくなるのは寂しいです。釣りをやる私は釣りバカ日誌が大好きでいつも見ては笑っていました。 今日の美味しいお料理はMさんです。キンマリとチャプチェの春巻きです。韓国春雨さえあれば簡単に作れます。 モチモチしているので歯ごたえがあって美味しい春雨は皆さん大好きです。今月の韓国旅行は昨日で全て終わりました。 来月はいよいよキムチの漬ける月です。...

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