ポーセラーツ長野 横山です おはようございます 人それぞれ味覚は違いますが、韓国料理では辛みが決めてなんですが・・・・私も当初は全く辛いの✖でした。 少しづつ食べているうちに慣れなのかな?? 段々食べられるようになってます。今日の美味しそうな お料理は仲良しのお二人が粉唐辛子を30gと40gにして作った白菜キムチを食べ比べたのです。 たかが10gと思っていたのでしょう 食べてみたら味の違いに驚いていましたヨ 唐辛子粉の辛みはワサビと違い後から辛みが来るのです。 私のお料理教室のレシピでは唐辛子粉30g～40gといつも幅を持たせています。 小さい数字は私の辛さで大きい方は韓国人の辛さとなっています。皆さんも自分の辛さを 見つけると良いですよ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 あーーーーーぁ もう韓国行きたい病が始まりました。 3泊では何もできないのよ。 長野体と往復だけで2日終わってしまうので・・・この問題を解決しないとダメですね。 真夜中に出ていくか、色々な選択肢を考えますヨ 次は6月なんですが、これは 既にチケットを取っていますのでじっとそれまで待つしかないのか??? 今日は先日最終日にやっぱりサムギョプサル食べようという事で、鍾路3街の焼肉通りで ミナリサムギョプサルを食べました。ミナリとはセリでとっても美味しいのです。 この食べ方は絶対に日本でも広めたいと思いました。健康的ですよね。 ニンニク・ミナリ・サムギョプサル・野菜は元気になるしかないです。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 我が家のお正月の恒例行事をご紹介させてくださいネ 毎年2つの封筒を用意して少しづつ小銭を無意識で 入れていくのです。どのくらい貯まったか、どちらが多いかは全く分からないのですが、これが 私からのお年玉になります。・・・と言ってもこのお年玉を獲得するには、多くのクイズをクリアしたり ゲームをクリアして勝者が好きなお年玉の袋・箱を選ぶ権利を獲得します。今年は福笑いしたり・記憶力テストしたりで お姉ちゃんが勝利して1番に選ぶ権利を獲得しました。・・・が、重さを確認することもできないので、目で 見て選びます。以前重たく沢山入っていそうな物を選んだら、軽い袋にお札が入っていました 笑 今回はお姉ちゃんは箱を選びましたよ。 この写真は一生懸命お金を数えています こうするとお勉強にもなるので 一石二鳥です。 楽しいお正月の恒例行事です。 また1年間せっせと貯めなきゃネ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 さぁ～今日からのお仕事の方が多いと思いますので、頑張っていきましょう!!! 私は昨日からのお仕事でしたが、 レースドールレッスンが初仕事になりましたヨ ポーセラーツって出来上がった白磁に出来上がった美しい 転写紙なので、完成度は高いと思いますが、レースドールは全くのゼロからのスタートなので難易度高いですが、 それだけに出来上がった時の感動はすごいですよ。昨日の生徒さんも最初は????でしたが、初めての経験で 気分もUPでした。 今日はHさんがこのお休み中にカクテキ作りにチャレンジです。 ミキサーが無かったので購入したようですよ。レシピを見ながらの作業でしたが、美味しそうに完成してますね。 この休み中は多分皆さんの家でも韓国料理が活躍した方も多いと思いますが、何故か写真が送られてこないですよ 笑...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 月曜日から仕事始めの方が多いのではないでしょうか? 私は今日から仕事始めになります。今年も皆さんと 楽しい時間を過ごせれば満足・幸せです。 今日は壁掛けタイルを作ったのです。 自分でアートナイフでカットしたのですが、これだけでおめでた感が出ているでしょ?? 毎年登場しそうです。 そうそう、年末に韓国に行った時のインスタを大勢の方が見てくださって嬉しいです。 皆さん、ソウルのXマスイルミネーションがあまりにすごくてビックリなさっていました。 韓国には節電と言う言葉は全くないくらい、真夜中でも広告塔がピカピカ輝いています。 我が家も駐車場のピカピカを取ってしまったら急に暗くなったようで、寂しいです...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 お正月もあっという間に過ぎてしまいましたね。静かに過ごすことができたお正月で、昨日も2時ごろから ウトウトとしてしまいました。日頃の疲れが一気に出たようです。お昼寝って気持ちがいいのですが、 癖になってしまい、その時間になると眠くなります 笑 我が家のお正月の飾りはほとんど手作りですヨ 玄関正面には姑が作った松本手毬があり、ポーセラーツで作った お正月額があったり、玄関には羽子板の形をしたポーセラーツ作品があります。 手作りの作品に囲まれての生活は心も豊かになってきます。 孫娘のMちゃんが作った装飾品も徐々に増えてます...
