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2025年01月2日 我が家のおせち料理

ポーセラーツ長野 横山です おはようございます。 心配されていた天気はどこへやらで昨日は暖かな良い天気に恵まれ穏やかな元旦になりました。 我が家は8時に集まって新年のご挨拶とおせち料理を食べ、お年玉、福笑い、トランプ、ゲームなどを 楽しくしました。昨年の事を思い出せば胸が痛みますが、こうして家族で新しい年を迎える事ができる 幸せは一番の宝物ですね。  前日に孫たちがお重に詰めてくれたおせち料理に婿さんが魚介類が×なので、 チャーシューを作ったりしました。自分の作ったプレート・グラスを使っての新年のお料理は更に 美味しさUPです。多分皆さんのお家でも作られた食器が活躍しているのではないかと思います。 さぁーーー今日は1年分の皆さんのポーセラーツの作品集を作らなくては・・・ 必要な方はお申し出くださいね...

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2025年01月1日 2025年もよろしくお願いいたします

ポーセラーツ長野 横山です。 2025年新年おめでとうございます 昨年同様皆さまのご声援を頂戴して頑張りますので、よろしくお願いいたします。 昨夜は孫娘・息子と一緒におせち料理を作りました。一の段は・・・二の段は・・ 三の段は・・と何を入れるか確認して、Mちゃんは私と一緒に海老や、たけのこを煮ました。 Nちゃんは生まれてからお重を見た事が無いそうですよ。 この時期いつもオーストラリアに 帰っていたので日本でのお正月は初めてに近いです。 伝統的な日本の行事をこの時にしっかり 教えないとネ  今年もポーセラーツ・韓国料理・バッグなど色々な楽しいクラフトにチャレンジしていきたいと 思っています。...

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2024年12月31日 2024年に感謝

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今年も今日で終わりですね。昨日は朝9時から1時間半のマッサージを受けて、午後は大豆島♨でゆっくりし、 アカスリもしてきました。1日自分の為の時間に使いました。雲1つ無い空を見ながら露天風呂に入り、 今年を振り返ってきたのですが、色々な出会いがあり健康な1年だったと思います。生徒の皆さんに 背中を押されながら無事過ごせたように思います。  感謝です。ありがとうございました。 正直、こんなに毎日が充実していいのかな??と思う時もあります。 ゆっくり時間を大切にと心がけているのですが、 なかなか思うようにはいきませんね。 家族が健康で安全に安心して笑って過ごせる日々が一番の幸せです。 今日の作品はお正月用にシンプルに扇皿を作りました。ここに孫娘のMちゃんが作ったお料理が並ぶ予定なんですが・・ 皆さん今年もありがとうございました...

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2024年12月30日 キッズ韓国料理教室

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 グズグズしたお天気が続いていますが、私頭痛持ちなのです。 気圧のせいで頭痛がするのを「降り気 ふりけ」と 言うらしくズキンズキンと痛みますが、正義の味方ロキソニンを飲めば1時間もしないうちに直ります。 年末年始がずとこの天気が続くようなので薬と共存です。 今日のチヂミはキッズのTさんが作ってくれました。 とっても仲の良い姉妹で何回も作っているそうです。 ちゃんとタレも作ってますよ。お家で韓国料理メニューが 増えているようです。  韓国で航空機事故です。多くの方の命が奪われてしまい・・・ご冥福を祈ります...

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2024年12月29日 韓国から我が家に鍋が到着

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日で今年のレッスンすべてが終了しました。 午後は親戚へのあいさつ回り等であっという間に過ぎてしまいました。 そうそう、今年購入したものでぜひ皆さんにみて欲しい物があります。もちろん韓国で流行っているのですが、 形が斜めの鍋なんですよ。ガス/IH両方で使えるのですが、中にプロペラが付いていて撹拌してくれるので、 焦げ付きが無いのです。カレー・シチュー・煮物の時などに便利ですよ。何よりもカラーが素敵でしょ?? お料理していても楽しくなる鍋・フライパンなどがあれば嬉しいと思いませんか??? 年末年始大活躍ですよ。...

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2024年12月28日 最高の笑顔

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今日で仕事納めになります。最後の生徒さんはポーセラーツの方です。来年はゆっくポーセラーツと 向き合う時間を作ろうと思っています。仕事に追われだすとずっと負のスパイラルが続いてしまうので、 仕事を追いかけるようにしたいと思っています。 今日は先日すみへいさんで行ったマンドゥバッグのレッスンの 1枚です。半信半疑でスタートしたのですが、最後に完成すると思わず嬉しくて笑顔です。この瞬間が 私も一番嬉しい時です。長野の街をマンドゥバッグを持っている人が多くなれば嬉しいですね。...

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