ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日の夜はおばばちゃんと仲良くお月見をしました。オレンジに輝く満月を見ると何故か 色々なお願い事をしてしまいますね。 そして昨日は韓国語のレッスンでした。 この1時間半が楽しくなってきました。韓国語の中で自分の意志が伝えられないもどかしさがありますが、 何とか先生の話しが理解できるレベルです。夜たまたま、韓国の料理教室の先生からライン電話が来ました。 彼女は大阪に住んでいたので日本語がペラペラですが、今のソウルを知ることができ、そして6月にまた お料理を習う約束をしました。 何だかウキウキしてきます、今日の作品は素敵な大作を仕上げた Kさん。もうギブアップ寸前でしたが、すごく頑張りました。特に持ち手の四つ編みはとっても難しいのですが、 見事クリアしました。茶×サーモンピンクの組み合わせって同系色で優しい感じです。縦糸・横糸の組み合わせで 印象が変わります。このバッグはマチがしっかりしているので、とっても沢山入ります。 Kさん早速お使いくださいネ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 もう～いくつ寝ると韓国 ♬ 本当に久しぶりなのでウキウキが止まりません。初めての 海外旅行のような気分です。今回は少しマニアックな鍾路と言うところにホテルを取りました。 何故か??ってもちろん近くに色々な市場が歩いて行けますし、何より私達夫婦は屋台呑みが大好きなのです。 明洞は若者の街なので熟年夫婦には魅力が無いのです。今回も韓国料理教室に通ってきますよ。 今日の美味しそうなお料理はHさんが頑張ってお子様が帰省した時に作って、 チャミスルで乾杯したそうですが、お料理は残らなかったようで食卓が盛り上がったようです。 韓国料理にはやっぱり焼酎かマッコリなんですよね。 韓国行った気分になります。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日地鎮祭を行いました。そして今日は地盤調査です。着々と進められていく日々ですが、近くにいるので 毎日進捗状況を知ることができ楽しいです。今までは無くなる寂しさだったのですが、今日からは 新しくできる楽しみにチェンジです。 今日は今が旬の金柑の正菓をご紹介しますね。 金柑は茹でこぼして甘く煮付けて食べるのが一般的ですが、これは韓国料理で宮廷料理なんですよ。 とっても時間をかけてお菓子にするのですが、甘くほんのり苦味も残り、そしてなんと言っても 表面がピカピカ輝いているのです。 時間の余裕のある時に作っていたのですが、やっぱり旬の物を いただく幸せをしっかり噛みしめなくてはいけないと、近頃作っています。来週3回ある韓国料理教室に 向けてそろそろまた作ろうかな?と思います...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日のポーセラーツレッスンは前日とは違いマダム達の賑やかな時間になりました。 お久しぶりで皆さんのお顔を見るとホッとします。しばらくお喋りしながら何作ろうかな??と 迷いながら進めていました。 女性7人も集まると賑やかですね。 今日の作品はTさんのショッピングバッグです。黒ネット×濃紺のテープは落ち着きますよね。 持ち手が大人色なのでゴールドの留め金を使いました。お花をつけると大人可愛いに変身です。 Tさん前回作ったバッグも勿体なくて使えないと言っていましたが、どうぞ毎日ショッピングに お使いくださいネ ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 うふふ・・昨日も春の味ふきのとうを頂戴して夕飯に天ぷらにして食べました。美味しい～♪ 春が来たのはいつもこの味で噛みしめる私なんです。昨日はポーセラーツレッスンでしたが、 久しぶりに私を含めて3人なので、ゆっくり時間が流れました。この頃はいつもバタバタで 賑やかだったので、たまにはこうして落ち着いたレッスンも良いですね。 今日はKさんのお料理ですよ。とってもお料理が好きというKさんはもう何回も作ってます。 このチキンに絡んだヤンニョムがとってもおいしそうですね。見るからにピリ辛＋甘さが 伝わってきます。それにしても早く6月にならないかなぁと思います。 屋台で色々なお料理を食べることが今回の楽しみです。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 三寒四温で気温の上下が激しいので着るもので上手に管理していかないと体調狂いますよね。 今日はひな祭りです。我が家のお喋りでとっても面白い孫娘のMちゃんも今年のひな祭りはいないし、 お家も狭いのでお雛様はまたまた箱の中に寝ています。来年こそは出してあげようと、 鬼に笑われてしまう話しですね。 今日のバッグは春先にピッタリなピンクのショッピングバッグです。 持ち手も透明なので軽やかでスキップしたくなるようなバッグになりました。Kさん自画自賛しながら 楽しい時間を持ちましたよ。すっかりバッグにハマって、ご自宅でも作っています。 私の考えですが、サロンで作っても一人ではできない・・・となると寂しくないですか?? ご自宅でもしっかりできるようにアドバイスすることが大切だと思っています。 だからどんどん習った事は復習してくださいね。...
