ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 GWも終わり今日からお仕事頑張りますよ。いつものペースに戻るまでは時間が掛かってしまうけれど マイペースでいこうと思っています。今日は昔の会社の時の後輩がポーセラーツ体験をしてくれました。 このセットとっても人気あります。すずらんと気球の楽しそうな感じで作っていますよ。 作品を作る時転写紙から入ってしまうとなかなか難しいので、どんな感じ・イメージにしたいのかを 先にしっかり決めておくと転写紙選びも迷う事が少なくなります。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日も朝6時に起きて7時家を出発で飯綱山まで行きましたよ。もう既に人がいてビックリでしたが、 大量のわらびを収穫してきました。もう目がわらび目になりました。最初の時には雑草と一緒に 視覚に入っていたのですが、作日はわらびだけしか目に入らないようになっていたのです。 凄いでしょ?? 笑 雲一つない天気で雨上がりの澄んだ空気とウグイスの鳴き声を 聞きながらで、とっても癒された朝の時間でした。 GWも今日で終わりの方がほとんどですよね。 今日はSさんが2個目のセットを作りました。1個目は自分用に、そして2個目はお客様用に。 スイーツをお出しする時にお客様もすてき!と言ってくれますよ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は朝雨が少し降っていたので近くの元町コーヒーに主人とモーニングに行き、家で休養日にしました。 天気は回復してお山に行きたい、ウズウズしましたが、休憩も必要と、夕方娘家族とサムギョプサルパーティーです。 お肉沢山焼いてナムル食べて健康的ですよね GW中に韓国料理教室の皆さん、自宅で腕前を披露された方多かったですよ。 ビビンパ・お肉・韓国トーストなど家族に披露したようです。息子さんに「手作りでこんなに美味しい物できるんだ」 と言われたSさん。嬉しいのか? いつもの料理は何?と複雑な心境だったようですよ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は朝から飯山・十日町にお出かけでした。毎年の恒例になってしまっているのですが、へぎそばを食べに 小嶋屋総本店に行くのです。献上そばで、とっても上品な味なんですよ。そこのお店の天ばら御膳と言うのがあって へぎそばに天丼が付いてくるのですが、3種類の食べ方ができるのでとってもお得なんです。そこに行く前に 西大滝ダムの近くで山菜取りです。こごみとぜんまいですよ。 毎日山菜取り三昧です。明日は雨のようなので お休みの日になると思います。今日はTさんがお気に入りのプレートを3枚も作ってくれました。 以前にも作られたのですが、妹さんが持ち帰ってしまったとの事でした。 毎日便利に使っているので再度好きなバラの転写紙で作っています...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は早速飯綱山へ7時半に出かけました。誰もいない場所・・・ウグイス鳴いて最高の天気でした。 わらびはやっと地面から出てきたような・・ 頂きます タラの芽ちょうど良かった・・頂きます コシアブラは近頃人気になっています・・頂きます こごみはちょっと遅かったかな?・・頂きます のびろは私は苦手ですが、おばばの為に・・頂きます ・・という事で沢山の収穫がありました。 一応熊鈴付けていきました 昨晩の我が家の食卓は山の恵みで豪勢な食卓になりました 今日は何しようかな...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 連休中はお天気も変わりやすいようなので、お天気と相談しながら動かないといけないようです。 夏日になったり寒かったりで体調管理にも気をつけないとネ 昨日は色々と動き回っていました。 やりたかったけど時間が無くてできなかったことも含めて遅くなっていたことを一気に片づけようとしました。 何だかんだ言って、1日費やしてしまいました。皆さんは何していますか??? 今日は豆のような箸置きです。和食のセットに合わせて箸置きも作りました。お豆のようで可愛いでしょ??...
