ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 お陰様で韓国料理教室はセリタさんで月2回。そして自宅で月2回実施しています。特に自宅での1回は韓国料理 初心者の方用に難しくないようにレシピを考えています。皆さんの口コミで大勢の方に知ってもらえてうれしいです。 今日の人気のおでん炒めはTさん。青い野菜が欲しかったのでほうれん草を入れたそうですよ。 色どりが奇麗ですね。基本のメニューから色々なアレンジをして我が家の味になって頂けると嬉しいです。 おでん炒めは人気ですね。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今日のポーセラーツ作品はHさんがレター型の珍しい白磁で可愛い小物入れを作られました。 この白磁可愛いわ。 白のレターと同系色のスズランの可愛い転写紙を選んで全体に散りばめています。 優しい仕上がりになっていますよね。中も同じように大きなスズランです。 アクセサリー・切手・何でも入りますよ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 年末年始にお家で作られたお料理の中でスコップケーキを作ってくれたMさん。これは我が家では チャチャとつくるケーキなんですが、意外に美味しいのです。市販のカステラ・生クリームそして沢山の フルーツ缶詰と生フルーツで豪華になります。お料理教室のデザートでお出ししたのですが、 Mさんもチャチャっと作ってますよ。イチゴたっぷりで美味しそうですね...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 先日降った雪が日陰や道の端にまだ残っています。気温が低いせいかなかなか解けないですね。 今日は先日から韓国料理を習い始めたFさんが年末年始にキムチ・プデチゲを作ってくれましたよ。 寒い日はお鍋料理が嬉しいですけど、お豆腐まで入ってプデチゲ＋スンドブの豪華なお鍋になりました。 キムチも基本をしっかり覚えると後は回数を重ねるだけです。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 うたた寝(お昼寝)の気持ちよさを覚えてしまったようです。ちょっとのお昼寝が気持ちのリフレッシュにもなり、 お仕事がはかどります。 昨日は韓国語のレッスンでした。2人の生徒と先生だったのですが、お仲間さんが 体調が悪く夏からお休みなので、マンツーマンレッスンなんです。フリートーク中心なんですが、 頭が使うので疲れます。思っていることが口から出ないもどかしさ・・・ 単語力の無さ あーーーーー。 でも、頑張りますよ。前回韓国に行った時よりも少しでも話せるようになれば〇とします。 今日は春の壁掛けを作りました。簡単なんですが、何度もこの転写紙で失敗しているのです。・・・と言うのは 桜の花に金が含まれているので重ね張りができないのです。だから、これも2回焼成なんですよ。 桜の咲く頃が早く来て欲しいですね。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 長野は思ったより雪がひどくなくホッとしています。 昨日朝少し雪かきをしたのですが、午後には晴れて 国道はもうすっかり解けました。 何だかんだと言っているうちにもう既に1月も半ばです。 あと1か月半は雪の心配をしなくてはならないのですが、あれよあれよと言っているうちに春が来ますね。 今日は2025年の写真集が出来上がりました。今年は大失敗をしてしまいました。・・・と言うのは スマホで撮った写真を編集しそれを保存してますが、PCからフォトアルバムに送ると画像の大きさが 合わずウラーになってしまいました。せっかく撮った写真がアルバムにできず凹みました。 とは言え10年間以上のポーセラーツレッスンの歴史が詰まっているアルバムは私の宝物です。...
