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2026年07月12日 韓国料理

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 とうとう、我が家もお掃除ロボットを購入しました。毎日のお掃除がなかなかのストレスになりつつあるので、 ロボットさんのお手伝いが必要になりました。カタログ見てもどれがいいのか分からないので、店頭に行っての 説明を求めましたが、K電気さんに1番最初に行ったのですが、全くの売る気無しの対応。 その後Y電気に行ったら、 詳しく説明してくれて即買いでした。さぁ~今日から楽させてもらいます。・・・でも本来なら年配者が お掃除のヘルプに必要なんですが、設定とか全部携帯アプリでやるのです。絶対にできないですよね。 幸い主人にやってもらったのですが、主人も途中でギブアップ。婿殿にバトンタッチでした。 今日は家で韓国料理を作っていたら家族に褒められ、いつしか韓国料理だけの食卓になってしまったそうですよ。 こうして家族に美味しく食べてもらえるのは一番の幸せですね。...

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2026年07月11日 知っていますか?

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今日の写真は白なすです。皆さんご存知でしたか? 私は初めてだったので、衝撃的でしたヨ 生徒さんからの頂きものなんですが、ナスのステーキにすると美味しいらしいのです。 早速興味半分で作ってみました。 これが!!!!!!!!!美味しかったですよ。ナスの触感ではなく何なんでしょうか? オリーブオイルで炒めて塩・コショー・バターで味付けしたのですが、柔らかくて何とも言えない美味しいお味でした。 ごちそうさまでした...

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2026年07月10日 小さな庭

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日に引き続き今の我が家のお庭をご紹介させてくださいネ 小さな庭ですが、手入れはカンタンで 気に入っています。一番手前が日日草ですが、これだけが植え替えが必用で、後は宿根の花達なんです。 ラクチンが一番なんです。 塀沿いにアジサイが咲いて所狭しとラベンダー・そして名前忘れた赤と紫の 長い花があります。そして向かって左隅にひまわりを撒いてみました。 賑やかな花達ですが、 私の部屋から眺められるのでご満悦ですよ。...

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2026年07月9日 カサブランカ

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今日の写真・・・素敵でしょ?  頂きものなんですが、カサブランカですよ。 家の中がカサブランカの香りに包まれています。カサブランカは世界中で非常に人気のある純白の大輪のユリです。 強い芳香と豪華な見た目から、「ユリの女王」とも呼ばれ、結婚式のブーケなどに広く使われているようです。 花言葉は「純粋」「祝福」「高貴」「威厳」「雄大な愛」だそうですが、お花の可愛さとかを通り越して、 気高さ・気品が感じられます。白・黄色・赤と見事で毎朝見るのが楽しみです。...

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2026年07月8日 皆で季節の手仕事

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 先日の日曜日でしたが、急遽リクエストにお答えして季節の手仕事と称して、梅キムチ(メシルチャンアチ)と あんずのシロップ漬けを作りました。皆さんとっても楽しみにしてくれていましたので、最初から ゆっくり、ゆっくり全て自分の手で作って頂きました。青梅を潰す器具も登場です。来年作る時には 必ず必要なのです。ガチッ と青梅を割るのですが、何故かストレス発散になるのです 笑 皆でキャーキャー言いながらの手仕事は楽しいですよね。 先日もある生徒さんとお話ししたのですが、 めんどくさい・嫌だ・つまらないと思ったらやらない方がいいのです。特に季節の手仕事は その季節の限られた時間の中で作るので、時間が無い・無理と思ったらダメですよ。 楽しい手仕事と思うと楽しい時間に変わります。 でもこの日作った2品はいずれも3か月後まで 待たなくてはならないのです。それも楽しみですね。...

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2026年07月7日 クラフト仲間

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 ここ数日、梅雨空ですね。どんより、雨が降りそうな天気は気持ちも重くなりますね。先日生徒さんから 沢山のカサブランカを頂戴しました。それはそれはお見事な花です。そして何よりカサブランカの香りが 大好きです。ゆりが大好きなおばばちゃんは、大興奮しましたヨ 「私が亡くなったら、祭壇はゆりが良い」って 遺言するほどですから 笑  お家に入ってお花があると心が和みます。 今日はグルーデコのN先生が遊びに来てくれました。Nさんとはカルチャーセンターで一緒になったり、イベントで 一緒になったりするのですが、ご自宅でレッスンの合間のお休み時間にちょっとスイーツを乗せる小皿が 欲しいとの事で、色違いの小皿にしました。ちょっとエキゾチックなこの転写紙は私も大好きなんです。 可愛い作品が出来上がりました。  クラフトの先生達って皆さん一匹狼的な所があって、なかなか親しくなれない? 親しくならない? のです。私は誰でもwelcomeですよ。  困っていたらすぐ助けてしまうし、生徒さんも 紹介しますよ。 N先生も横の繋がりが無い事に寂しさを感じていらっしゃいました。 でもポーセラーツしながら、色々アドバイス出来る事や相談事など話せるってもうクラフト仲間ですね。...

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