ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 春らしい陽気ですが、朝晩はまだヒンヤリです。そろそろタイヤ交換もいいかな? 今月の韓国料理のメニューは ほうれん草のナムルが入っていますが、韓国の人はお肉に巻いて野菜を食べたり、季節ごとのナムルだったり、 キムチだったりで、色々な調理法で食べます。日本はサラダ・お浸し の他は煮たり、焼いたりですよね。 このほうれん草のナムルはしっかりほうれん草の触感が残り、野菜しっかり食べています 感があります。 季節のナムルを毎月ご紹介していきますヨ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 風が冷たいのですが、陽気はすっかり春になりましたね。皆さんは何で春を感じますか?? 私は1番はこのフキノトウの天ぷらかな?? ちょっと苦味があり春の味が詰まっています。 毎年Tさんから頂戴するのですが、楽しみでたのしみで・・・・ フキノトウ・庭のサザンカ・千曲の菜の花・そうそう、最近山鳩が泣き出しました。そして 花壇では水仙・チューリップの芽が出てきました。 植物ってすごいと思いますね。 土の中でずっと時期を待ってその時期になるとしっかり芽を出し、花が咲くのは不思議です。 日々春の近づきを楽しみたいと思います...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 少々お疲れ気味なんです。 栄養ドリンク飲んで頑張っていますが、やる事が多い所に、孫娘のMちゃんが 須坂のイオンで子供のお店屋さんに出るので、その準備のお手伝いが入ってます。 職人Mちゃんは作るのは大好きなんですが、お店に必要な事をこの機会に色々アドバイスしています。 22日須坂イオンなので、ぜひお買い物のついでにお立ち寄りください。 今日はイベントのご案内です。Mウェーブで28日29日にすみへいカルチャーさんのショップとワークショップが あります。自動車メーカーのマツダさんとのコラボですが、私はフラワースイーツとトートバッグ・ポーセラーツで 出ます。ぜひ遊びに来てくださいネ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は朝9時から家を出て午前中韓国料理・午後はフラワースイーツの桜おはぎでした。 お昼食べ過ぎてお腹パンパンで、午後に突入しましたが、和ｽｲｰﾂは不思議とお茶と一緒に 飲むと美味しくて、美味しくて・・・ 楽しい時間でした。 みらいハッケンもあと半月で終了ですが、マンドゥバッグは人気が衰えず、皆さん楽しく 作っていますよ。黒のちょっと大人バッグで、カッコいいですね。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 3月の韓国料理教室が今日から始まります。 今月から毎月ナムルを取り入れていこうかな?と思っています。 新鮮な野菜を沢山とれるナムルは常備菜にもなりますよ。 今日のすてきなプレートはTさん。 23cmの平皿ですが、この位のおおきさが一番使いやすいですよね。華やかなお花の転写紙と、ベリーの 可愛い転写紙です。食卓が華やかになりますね。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 ついに完成しましたよ。 オーダー品なんですが、赤のバラのご希望でした。色々とデザインを考えたのですが、 赤×白×ゴールド の色を決定し、赤いバラをメインに配置してみました。ゴージャスだけどシンプルな感じに なればと思いました。完成してしばらく眺めようと思ったのですが、完成当日に取りに来られました。 ずっと楽しみに待っていたとの事でした。こんなに待たれるのは嬉しいですね オーダー承っていますヨ...
