2023年02月17日 屋台メニュー
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は韓国料理教室でした。もう皆さん昔からのお友達のようでしたよ。今回は余りなじみが無いと 思いますが、韓国トースト・トッポギ・チョレギサラダを作りました。韓国トーストは厚い玉子焼きを挟んで ケチャップ＋お砂糖で甘くてとってもおいしいのです。私が韓国に行くと朝は大体このトーストかキンパなんです。 そして韓国人が愛しているトッポギは、子供のころからのおやつです。皆さん辛さに慣れていないので、それなりの 辛さにして作りました。そしてチョレギサラダは2種類のドレッシングでランチにしました。 あまり白菜を生でサラダで食べる機会が少ないと思いますが、白菜とお豆腐を入れたサラダが好評でしたよ。 そして韓国茶を飲みながら韓国の話しをしました。少しでも食を通して韓国を身近に感じていただければ 嬉しいです。そして・・・・・・夫婦韓国ツアーは6月に決定しました。 夫:えっ!有給を使うの?? 私:もうガツガツ仕事しないって言ったじゃない。それに4年間ずっとガマンしたんだから!!!! 夫:・・・・・・。はい分かりました。 私:やった♬♪ 韓国上陸はもう目前今からプラン立てますネ そういえば昨日は結婚記念日でした。感謝状の交換をやった後 夫:何回目の結婚記念日だっけ?? 私:忘れたよ 夫:そんなもんだよね 夫婦の会話はここで終了...
