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2025年06月20日 梅の手仕事

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 やんちゃくらぶのママさんの作品が遅くなってしまいました。この白磁は色々に使えるので人気なんですよ。 ペン立て・お箸入れなど皆さん工夫してお使いになっていますが、8角形の器って珍しいですね。 そうそう、昨日は6月、2回目の韓国料理教室でした。メニューは同じなのですが、韓国旅行に行った仲間が 丁度集まったので同級会のようでしたよ。 私は帰って来てから梅を漬けました。前日水に浸しておいたので・・・ 今年から梅漬けのお手伝いが1人増えました。毎年孫娘のMちゃんがお手伝いしてくれるのですが、今年からは 孫息子のNちゃんも一緒にお手伝いをしてくれるようになりました。とっても助かります。 韓国料理用に漬ける梅なんですが、とりあえず7kg漬けました。 次は甘梅を漬けるのですが・・・・ いつもこの時期は大きい冷蔵庫がもう1台欲しいと独り言を言います 家の中が梅の香りで包まれています...

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2025年06月19日 梅の季節

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 毎日暑いですね~ 今は梅雨なのに・・・ 庭に咲きだした紫陽花が咲いていいのか?と困っているように思えます。 朝今までは鶯の鳴き声を楽しんでいたのですが、今はカッコーがとても美しい声を聞かせてくれます。 自然のが身近にある幸せって年を取るごとに大切になってきます。 そうそう、旅行から帰ったら小梅を漬けようと 思っていてスーパーに買いに行ったら、5日くらい前に終わってしまったそうです。 えっっっっどうしよう 美味しい小梅が今年は食べられないかもです。とりあえず韓国料理に使う梅は早めにつけようと購入しました。 今日のタンスユックはWさんです。 韓国で食べたタンスユックと同じですよ。美味しそう~ 有名店のタンスユックを食べて味比べをしました。...

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2025年06月18日 食文化の違い

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今からこんな暑さでどうしましょう?? 冷房のきいた家の中で大人しく過ごすのが一番なのかも。 無理せず栄養・水分・睡眠をしっかりとりましょう。 今日のおいしいビビンパはMさん。 韓国で食べたビビンバはもうぐちゃぐちゃに野菜とご飯が混ざっていましたよ。 日本はあまり混ぜて食べる文化は無いのですが、韓国では混ぜる文化ですね。そしてコチュジャンを好みで 足して食べます。 辛いのが苦手だったのですが、辛さの中に味がある・・・そんな辛さが好きになってきました。 今回の旅行では主人が豚足を食べてみたいと言うので、地元の方に人気の店に行ってきました。 いや~すごかったですよ。大きなお皿にドンとコラーゲンたっぷりのお肉が乗っていました。 焼酎と一緒に食べたのですが、主人は食べ過ぎてしまったようでした。...

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2025年06月17日 やんちゃくらぶ

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨夜遅く韓国から戻ってきました 今回は色々な予定を入れて楽しい旅行になりました。レースドールの 韓国では有名な先生とお会いすることもでき、今まで以上に励みになりました。先生は暖かく迎えて下さり、 色々なアドバイスも頂戴しました。そして本場の韓国料理を思う存分食べて来ました。 相変わらず屋台料理・ 市場の味ですが勉強になりました。また少しづつお話ししますね。今日もやんちゃくらぶのママさんの作品です。 可愛いマグですが、今回のママさん達はビックするほどシンプルに転写紙を貼ってくれています。 お一人ずつ個性が出ていますね。 さぁ~明日から頑張ろう!!!...

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2025年06月15日 ハーフドール達

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 近頃自分の手仕事の時間を楽しんでいます。特にレースドールは時間がかかるので、重い腰を上げるまでが どっこいしょなんです。 でも!!!!頑張ろうと決意してハーフドールを少しづつ作っています。この子達が 素敵なドレスを着る姿を一人で想像してニヤニヤしています ゆっくりでも一つづつ描いています お楽しみにネ...

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2025年06月14日 蕎麦猪口

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 近頃ガラス作品が多くなっています 今日の作品はTさんです 手前は限定カタログで購入しておいた 蕎麦猪口です。少し大きめですが夏に大活躍ですよ なかなかそうめん・冷や麦の時の蕎麦猪口は 適当になってしまうのですが、こうして素敵な蕎麦猪口があれば美味しさUPです。 我が家の紫陽花が少しづつ咲いてきました 沢山の紫陽花になったら素敵になりますよ ティータイムの食器も紫陽花になりました...

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