ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今チャレンジしていることがあるのです。それは・・・甘酒プリンなんですが、なかなか難しくて・・・。 レンジ・レンジで蒸す・ゼラチン・鍋で蒸す 色々試しているのですが、これだ!!!と言う完成品ができません。 フルフルでほんのり甘酒の香りがする美味しいプリンが着地点なんですが、まだまだ道のりは遠いです。 今日の作品は私の作品なんですが、大きな転写紙をドンと貼ってカップの中にはバラで外は真っ白に。 結構お気に入りになりました...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 GWも終わりまた日常に戻りましたね。私は昨日の午後から仕事をしていますよ。GWは寒く風もありあめが降りで、 事前の予報より天気が良くなかったような気がします。でも大好きなお山にも行けたし家族で過ごせて80点くらいでした。 今日の美味しそうなお料理はUさんです。なっ何と!!!!!人生初のチーズケーキだそうです。覚えてしまえばこんな簡単な レシピは無いと自負しています。10分で作れちゃうし美味しくて皆さんビックリです。ただ冷蔵庫で冷やすので 前日に作っておくことをおすすめします。リクエストが多いので今年中にもう1度やろうかな?と思ってます。 キッズに教えてもいいかもネ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日こどもの日は孫息子を連れてお山へ行きました。コロナ過に生まれて外出が制限されていたので、Nちゃんとの お出かけの思い出があまりありません。 浅川ダムに鯉のぼりが沢山泳いでいたので遊んでから、わらび取りに 行きました。よ～く見てわらびを覚えて一生懸命取っていました。 今日は先日すみへいカルチャーさんで行ったマンドゥバッグのレッスンです。 前回12月に出席された方2人もまたまた出席してくれました。 1時間半には全員素敵なバッグが 完成です。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は十日町まで遠征でした。毎年この時期大好きな小嶋や総本店のへぎそばを食べに行くのです。 その途中で山菜取りしながらが楽しい時間なんですが、今年はまだ道路の脇に沢山の雪が野沢温泉を過ぎたところから ありました。ビックリですよね。 おかげさまで、沢山のこごみが収穫できました。 今日はお婿が今はやりの生成AIで作ったスナップショットです (ジブリ風)です。 私達夫婦なんですが似てますか?? 今はすごい時代ですよね 瞬時にこんな画像が出来てしまうのです。 ついていけないですね これからの子供達は大変ですね...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は朝から私の飯綱山に山菜取りに出かけました。うぐいすの声を聞きながら澄んだ空気に心浮かれました。 わらびが固い山の斜面を割って出始めていました。タラの芽はほとんど先客に採られていました コシアブラはまだ 早かったようです。こごみは沢山頂戴してきました。夜はホームパーティーです。 サムギョプサルパーティー&山菜です。山の恵みはありがたいですね。 今日はティーフォーワンです。可愛いグーグリーちゃんが乗っています。近頃ティーセット・ティーフォーワンに 夢中になっています。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は関東方面災害級の雨とかでGWもちょっと残念ですね さぁ～今日から私もお休みです。 雨が残っていそうなので、今日はゆっくりと行動開始にしようと思っています。 そうそう、このお休み期間中に 端午の節句を片付け、ガラスの在庫をチェックしなくては、と思っています。昨日もお友達の手を借りて カタログの価格改定をチェックしました。もうビックリするくらいに白磁や筆などの道具が 値上がりです えっっっっっっっっっ!!!!!!って驚くほどですよ。 2年位前の価格と比較すると800円から1000円も 値上がりしているのが多いです。 今日はモロッカングラスのご案内です。綺麗な色でしょ? トルコグラスとか言いますが中東の匂いがしてきます。お酒でも何入れても良いのですが、窓辺に置くと 色が奇麗なので皆さんの目を引きます レッスンはもう少し先になりますがお楽しみに...
