2026年03月27日 ケランマリ

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
日本でも昔から愛されているおかずに玉子焼きがあるように、韓国でも愛されているのがケランマリです。
卵はケラン　巻くはマリです。　ただ韓国の卵焼きは日本の伊達巻のように厚く焼きます。そして中には人参・
玉ねぎ。カニカマなど色々な具がたっぷり入っています。またのりを一緒に巻きます。付け合わせには
ケチャップが必ずついてきます。このソールフードを4月の韓国料理でやろうと思っています。
日々のおかずが頭を悩ましますよね。簡単だけどちょっと変わった卵焼きも良いですよ