ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今日はとっても嬉しいお知らせです。Kさんが無事ポーセラーツインストラクターの資格を取得されました。 頑張りましたよ。おめでとうございます！フリーコースでポーセラーツを楽しんでいたのですが、 「先生、ご相談があるのですが・・」と。 自分自身へのチャレンジですよね。自分でステップアップするのはそれなりの覚悟も必要ですが、その1歩を 踏み出せば必ず成果が出ます。Kさんも昔に比べると前向きになったと思います。 「もう年だから」「今更」「時間が無い」色々な言い訳はありますが、少しでも「やろうかな?」と思ったら 今ですよ。 私もまだまだ色々なクラフトにチャレンジです...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 近頃?????と思う事があります。・・・と言うのは1回の電話で済むことでも何回かのメールのやり取りが 多くなっているという事です。 特に大切な事や誤らなければならない事・お礼などはやはり、直接声が必要だと 感じます。メールをしたから終わりでは無いような気がします。 携帯・メール・Lineなどは使い分けが 必用だと思いませんか??? 今日はTさんの可愛い小皿です。近頃Tさん和柄が多く可愛いシリーズになっていますよ。 食卓に出しても和柄が揃っていると華やかになりますね...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 お陰様で韓国料理教室はセリタさんで月2回。そして自宅で月2回実施しています。特に自宅での1回は韓国料理 初心者の方用に難しくないようにレシピを考えています。皆さんの口コミで大勢の方に知ってもらえてうれしいです。 今日の人気のおでん炒めはTさん。青い野菜が欲しかったのでほうれん草を入れたそうですよ。 色どりが奇麗ですね。基本のメニューから色々なアレンジをして我が家の味になって頂けると嬉しいです。 おでん炒めは人気ですね。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今日のポーセラーツ作品はHさんがレター型の珍しい白磁で可愛い小物入れを作られました。 この白磁可愛いわ。 白のレターと同系色のスズランの可愛い転写紙を選んで全体に散りばめています。 優しい仕上がりになっていますよね。中も同じように大きなスズランです。 アクセサリー・切手・何でも入りますよ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 年末年始にお家で作られたお料理の中でスコップケーキを作ってくれたMさん。これは我が家では チャチャとつくるケーキなんですが、意外に美味しいのです。市販のカステラ・生クリームそして沢山の フルーツ缶詰と生フルーツで豪華になります。お料理教室のデザートでお出ししたのですが、 Mさんもチャチャっと作ってますよ。イチゴたっぷりで美味しそうですね...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 先日降った雪が日陰や道の端にまだ残っています。気温が低いせいかなかなか解けないですね。 今日は先日から韓国料理を習い始めたFさんが年末年始にキムチ・プデチゲを作ってくれましたよ。 寒い日はお鍋料理が嬉しいですけど、お豆腐まで入ってプデチゲ＋スンドブの豪華なお鍋になりました。 キムチも基本をしっかり覚えると後は回数を重ねるだけです。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 うたた寝(お昼寝)の気持ちよさを覚えてしまったようです。ちょっとのお昼寝が気持ちのリフレッシュにもなり、 お仕事がはかどります。 昨日は韓国語のレッスンでした。2人の生徒と先生だったのですが、お仲間さんが 体調が悪く夏からお休みなので、マンツーマンレッスンなんです。フリートーク中心なんですが、 頭が使うので疲れます。思っていることが口から出ないもどかしさ・・・ 単語力の無さ あーーーーー。 でも、頑張りますよ。前回韓国に行った時よりも少しでも話せるようになれば〇とします。 今日は春の壁掛けを作りました。簡単なんですが、何度もこの転写紙で失敗しているのです。・・・と言うのは 桜の花に金が含まれているので重ね張りができないのです。だから、これも2回焼成なんですよ。 桜の咲く頃が早く来て欲しいですね。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 長野は思ったより雪がひどくなくホッとしています。 昨日朝少し雪かきをしたのですが、午後には晴れて 国道はもうすっかり解けました。 何だかんだと言っているうちにもう既に1月も半ばです。 あと1か月半は雪の心配をしなくてはならないのですが、あれよあれよと言っているうちに春が来ますね。 今日は2025年の写真集が出来上がりました。今年は大失敗をしてしまいました。・・・と言うのは スマホで撮った写真を編集しそれを保存してますが、PCからフォトアルバムに送ると画像の大きさが 合わずウラーになってしまいました。せっかく撮った写真がアルバムにできず凹みました。 とは言え10年間以上のポーセラーツレッスンの歴史が詰まっているアルバムは私の宝物です。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 3連休は何していましたか? 韓国の購入品はいかがでしたか? 現地で人気の物はいち早くチェックしてますが、 本当に流行が変わるのが早い国で「バリバリ」と言う韓国語があるのですが、「早く 早く」の国民性なのでしょうか 流行も早いです。 それだけに新しい物を生み出すエネルギーを感じます。 今日はHさんが昨年末からの小鉢です。 お正月を挟んでしまったのですが、和柄でとっても落ち着いた小鉢になりました。 この位の大きさが一番使いやすいかもしれませんね...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 ソウルってカフェが凄いのですよ。韓国人はコーヒーが大好きなので、1人当たりのコーヒー消費量は世界でも トップクラスでカフェの数はコンビニの2倍以上あるそうです。だからカフェは日々進化しています。 それに伴ってパン・スイーツ・ビンス(かき氷)も進化しています。そんな中一般家庭で最も多く飲まれているのが、 このKANUコーヒーなのです。お値段は普通より少しお高めなのですが、美味しいです。 日本でコーヒーと言えばブラックですが、韓国ではブラックとは言いませんよ。アメリカーノと 言います。マート(スーパー)でもKANUコーヒーの売り場は広くビックリします。 お砂糖ゼロ カフェインゼロ ライトロースト など何十種類もありどれを選んでいいのかわからなくなります。 韓国語の先生のお勧めで知ったのですが、美味しいのでサロンでもお出ししています。...
