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2025年01月24日 韓国料理教室

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 長野駅前の事件ですが、まさか!!!とビックリです。都会ではないのに・・と変な安心感があったのですが、 もうそんなこと言っていられないですよね。 1日も早く犯人が捕まってほしいです。そしてお亡くなりになった方の ご冥福を祈っています。  16日に行った韓国料理教室の様子まだupしていなかったみたいで・・・ 今回は寒い季節にピッタリなスンドゥブチゲ・チーズボールを作りました。みなさんお腹いっぱいとか言いながら しっかりカロリー高いチーズボールをパクパクと食べていましたよ 笑 ケランチム(卵を蒸したもの)をつくってお出ししたのですが、皆さんに大好評でしたよ  ...

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2025年01月23日 やっぱり手が出てしまいました

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 生徒さんがお雛様を制作していると、必ずウズウズしてくるのです。お雛様本当に大好きなんですよ。 コロナの期間中作らなかったので・・・と自分に言い訳をしながら、忙しいのに始めてしまいました。 いつだったのが、限定転写紙を購入したままで使わなかったのがあったので使用してみたのですが、 結構落ち着いた感じになっています。絵具を使ったり盛りも入れたいなぁ~って今から色々と デザインを考えています。ポーセラーツレッスンの生徒さん達と一緒にゆっくり作ろうと思っています。...

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2025年01月22日 チーズボール

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 中国でヒトメタニューモウィルスが大流行のようですよ。これから旧正月で大移動するので、心配ですよね。 極力外出の時にはマスクで予防し手洗い・うがいなど自己防衛しなくては・・と思います。 それには体力が一番重要なので、バランスの良い食事・質の良い睡眠ですね。 先日も韓国料理教室で スンドゥブチゲを作ったのですが、体を温めて消化の良いお豆腐と野菜をたっぷり入れて食べたのですが、 美味しかったですよ。その時に一緒に作ったのがこのチーズボールです。粉を練ってチーズたっぷり入れて 熱々で食べるとチーズが伸び~るのです。 皆さんお腹いっぱいとか言っていたのに、別腹で全部完食でした。 孫娘のMちゃんはマレーシアで小籠包食べてご満悦のようでした。...

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2025年01月21日 1つ目の課題

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は大寒だったのですが、ポカポカ春の陽気でしたよね。今年も花粉が多く飛来するようなので、花粉症の方は 今から心配ですね。私もようやく鵞足炎が良くなりました。ストレッチを毎日やっていたのですが、足の筋肉を 柔らかくしておかないといけないようです。YouTube先生で色々な勉強をさせてもらいながらストレッチ頑張りました。 これで春の山菜取りは大丈夫そうですよ。 今日は上絵具・装飾コースの1つ目の課題です。上絵具の色見本を 作るのですが、これが結構手間がかかるのです。絵具の量・メディウム量・練り方・スポンジングの仕方など 最初から詰め込みますよ。Nさん必死で頑張っています。でもここをクリアすると絵具は大好きになります。 しっかり学びましょうネ...

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2025年01月20日 お雛様1番乗り

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 大分日が長くなりましたね。夕方5時過ぎても明るいと嬉しくなります。昨日は夢ワークさんでポーセラーツを 楽しまれたMさんがお友達と一緒にサロンに遊びに来てくれました。 「お雛様作りたいのですが・・・」と。 私「・・・・難易度高いのですが・・・」と。結局頑張る意志が強いので、一緒に作りました。 お二人ともとっても丁寧で転写紙選びからスタートでした。少しづつ焦らず頑張ればできますよ。 楽しに作りましょう。お雛様を作りたい方は事前に白磁をお知らせください。...

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2025年01月19日 いってらっしゃい

ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日もとっても良い天気で家の中から外を眺めていると春になった???と勘違いしてしまいそうな陽気でした。 このまま春になればいいのにネ  今日から娘家族はオーストラリアに里帰りです。 インドネシアで数日 トランジットしてからオーストラリアに行くようですが、オーストラリアは今真夏です。孫娘のMちゃんは 早く半袖で歩きたいとウキウキしています。子供達は1学期だけ現地の学校に通うのですが、福祉が充実しているの、 無償だそうです。良い経験でうらやましいです。帰ってきたらもちろん英語はペラペラです。 今日の可愛いマグはNさんご家族で作られました。可愛いお顔にしてくれたのは娘さん。お母さんは真ん中のメルヘンの世界 です。そしてお兄ちゃんは黒にこだわりながらおしゃれにしました。家族で共有した時間は思い出になりますね。...

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