ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 皆さん・・迷惑メールどうしてますか?? 特にPCはすごい量で日々削除との戦いです。使っていない銀行や 東京電力・九州電力などマジで怒りですよね。こんなことして何が楽しいのか!!!って思うのですが、 もちろんフィルターは掛かってますけど、仕方ないと思わなければネ 先日の韓国料理教室?? 中華料理教室で好評だった天津飯をKさんが作りました。グリンピースが無かったので 枝豆で代用です。家庭料理だから何でもOKですよ。たっぷりの餡が美味しいのよ。 片栗粉の溶き方にコツがあって この餡は色々な所に応用が利くので最高です。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 可愛い白クマさん達が一杯いますよ。 もうすっかり冬支度してイチゴのセーチーを着ています。 モルドールを作る時このふわふわ感が何とも言えず幸せな気分になるのです。そして目・鼻が付くと 一気にクマさんになるので親近感が湧きます。 お洋服を着せる時手が短いとセーターの中に 隠れてしまうので、少し長めに作るのがポイントです。私は車の中にも飾っています...
ポーセラーツ長野 横山です おはようございます。 連日孫娘・孫息子が我が家のようにご飯を食べてお泊りしています。別荘と間違っているのでは・・・と 連日孫たちに追い回されています。 自分の楽しみな韓国ドラマの時間も削られてしまって残念ですが、仕方ないですね。 今日はTさんが約1時間でマンドゥバッグを作りました。「できるかな? 難しい」と言いながらも あっという間に出来上がったのには感動したようですよ。途中まではどこ作っているのか分からないのですが、 えっっっっっって思う位に仕上がりは早いのです。 サロンでレッスンしていますのでお気軽にどうぞ...
ポーセラーツ長野 横山です おはようございます。 韓国人の友人がやっているお店の名前を入れたプレートを作りました。とってもかわいい白菜の女の子なので 少し大きめなプレートに描いてみました。おめ目がクリクリしてとっても可愛いと思いませんか?? 手には唐辛子とニンニクを持っているのです。韓服を着てお店のマスコットですね。 気に入ってくれると嬉しいのですが・・・来週会うのでプレゼントにしようかと思っています...
ポーセラーツ長野 横山です おはようございます。 先週末またまおひとり様映画鑑賞しました。 もちろん韓国映画です。長野ロキシーなんですが、 何故か落ち着くのは昭和の匂いがするからかもしれません。 お客さんは9名竹だったので、 貸し切り状態でした。 ボストン1947と言う映画だったのですが、最後は感動で一瞬ウルッとなりましたが、 前の席で男性が声を出して感動の涙を流していました。 笑ってはいけないのですが、あまりに嗚咽が 凄くて早々に席を立ってきました 笑 今日は先日の韓国料理教室の様子ですが、 今回は中華なんです。ここの天津飯が大好評でした。我が家は大きな器に作ってみんなで食べるのですが、 今回は自宅で手軽にできるように1人ずつ作ってもらいました。トロッとした餡かけが美味しいのです。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は北海道・東北から初冠雪の便りが届きましたね。長野も寒い とうとう冷房から暖房に切り替えです。 朝おばばちゃんが この空調26℃にしても全然暖かくならないと騒いでいました。見れば冷房になったままで 温度だけあげていました 笑 これで一気に冬に向かいますね。今日の写真はキムジャンの美味しそうな 白菜キムチです。11月中頃からが本番ですが、11月21日(木)の韓国料理教室には韓国人の友人 ウリキムチの セヨンさんが手伝いに来てくれます。 お陰様で11月17日 24日 28日 は満員になりました。 12月17日(火)セリタリホームキッチンはまだ若干お席が 空いてますのでご希望の方はお申込みください。 お家で辛さ自由に変えられて体に良い発酵食品を作れるなんて 最高だと思います。...
