2025年06月28日 栄養たっぷりビビン麵

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます
梅雨明けしたような暑さです。　週末は各地で30℃超えのようなので熱中症には気を付けましょうね。
でも昨夜は我が家に住みついているカエルがゲコゲコ鳴いていました。　このカエルさんずっと昔からのようで
鳴き声がいつも一緒で同じところから聞こえてくるのです。ちょっと白っぽくてそれなりの大きさのカエルさんで、
私はゲコちゃんと呼んでいます。　ゲコちゃん雨が無いのでいつも紫陽花にタップリ水をあげているので嬉しそうですよ。
今日はMさんが昨年韓国料理で習ったビビン麵を栄養たっぷりに作りました。麺が見えない程に野菜・目玉焼きをトッピングして
豪華なビビン麵です。夏はサッパリ麵が嬉しいのでぜひ皆さんにも作ってほしいです。