2025年12月30日 コダリ

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
お正月休みって昔からあまり好きではなかったのですが・・・今年は休みの間も仕事を少ししなくては間に合わない。。
やる事を後回しにしていると、どこかでツケが廻ってきますね。今日が最後の韓国語のレッスンです。
先日韓国に行った時の話しをするのですが、もう韓国行きたい病が出ています。
今日の写真は韓国語の先生に教えてもらったお料理なんですが、コダリと言う甘辛い煮つけです。
コダリとはスケトウタラを半乾燥させたもので、なかなかの味でしたよ。the韓国と言う辛さです。
大根の葉・モヤシと一緒に煮込んでます