2026年10月9日 アワビ粥

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
昨日から10月の韓国料理教室がスタートでした。　いつものメンバーさんに新しい方も入って美味しく・楽しい
時間でした。みなさん、ランチにお腹一杯食べて帰るので、夕食作るのが・・・・と言います　笑
3日目の韓国旅行の今日は、韓国ではおかゆがよく食べられます。日本は具合の悪い時と言うイメージが
ありますが、旅行中食べたのはアワビが沢山入ったおかゆでした。緑色はアワビのキモが入っているので
緑色なんですよ。これがシコシコしていてとってもおいしいの。味はまろやかで胃にやさしい感じです。
朝飯をあまり食べない私ですが、おかゆは完食でした