2022年04月2日 ランチ
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今日の写真・・・美味しそうでしょ?? 得意の韓国料理でキンパを作りました。キンは海苔 パはごはんの事なんですよ。 日本の海苔巻きなんですが、日本では甘酢をご飯に入れるのですが、キンパはゴマ油と塩を入れます。牛肉・ほうれん草・ たまご・沢庵・キムチが入ってます。 付け合わせにモヤシ・ゼンマイ・大根・人参のナムルを添えててみました。 このプレートは我が家ではとっても便利に使っています。 もちろんスイーツ&コーヒーもOKですが、 モーニングやランチプレートに、そしてオードブル用にと。 カップとお揃いで4セット作っています。 孫息子のNちゃんが水疱瘡らしく、お姉ちゃんのMちゃんが我が家に避難してきてもう1週間経っています。 もうすぐ入学式なので今は水疱瘡にかかりたくなくて・・・。静かな日々はいつになったら戻るのでしょうか? ...