ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 月2回・土曜日と平日の午前中にセリタリフォームキッチンで韓国料理教室を開催しています。その他に 4人以上集まると自宅でリクエストメニューで韓国料理をレッスンしています。 先日も4名さまが集まって頂き、リクエストのカンタン中華料理をやりました。 このメニューはとっても人気があり、皆さんが大好きなんです。そして家での復習率もとても多いのです。 今日はSさんがお昼に食べて、また夕飯に同じものを作ったそうです。 これが一番忘れないですよね。 たっぷりのあんかけの天津飯と色も綺麗な海老マヨ・そして中華スープ 家族さん達が喜んだそうです。 ガッツリ食べて大満足なお料理です。 ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 あれよあれよと言う間に3月もあと1週間ですね。庭のチューリップの芽もすくすく伸びています。 あと数日で長野も桜の開花宣言です。連日サロンにはキッズ達がポーセラーツ体験や マンドゥバッグレッスンに来てくれます。 4月になればキッズ達の顔もしばらく見る事が出来ないので あと数日楽しませてもらおうと思います。今日のポーセラーツはKさん一家です。 初めてのポーセラーツはみんな楽しそうでしたよ。子供達は自分なりのストーリーがあるので、 そこを聞き出すのが楽しみの一つです。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 3連休はお天気に恵まれ気持ちの良い日々でしたね。 山に行ったり、仕事したり、ネットフリックスでBTSの コンサート観たりそれなりに満喫しました。 そうそう、BTSと言えばあの広い道路を封鎖してのコンサートには、 ビックリでした。関心のない私でも規模の大きさにビックリで、ソウルに行った気分で観ていました。 今日はKさん家族がプレートを沢山作りました。おしゃれなプレートを選んで一生懸命に貼っていましたよ。 それぞれの個性が出てお家でも会話が明るくなりますね...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 みらいハッケンプロジェクトの駆け込みが多くなっていますよ。もっと早くやればよかったのんですが・・・と 皆さん同じことを言いますヨ 昨日もキッズ達が楽しくポーセラーツをやりました。 リピーターさんが多くてありがたい事です。もう何回もいらしていると、自分の家のようにくつろいでいます。 今日はKさんがマンドゥバッグを作られました。ちょっと大きめのマンドゥバッグです。 色を迷われたのですが、明るめのジレーにされました。できるかしら??と不安だったのですが、 昔編み物をされていただけあって、早く仕上がり、本人もビックリされていました。 大きさ・色とお気に入りで午後の楽しい時間を過ごされました...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は気持ちの良い天気に恵まれ今月最後のお休みを満喫しました。千曲川がゆったり流れる風景を 眺めながら、シジュウカラ・ウグイスの声を聞きました。その後飯綱山までパトロールに出かけました。 まだ雪が残っていましたが、少しばかりのフキノトウを頂いて帰りました。 今日は先日オーナーズぷらすさんと言う雑誌からの取材を受けて掲載していただきました。 たまたま、レースドールの先生とお友達のポーセラーツの先生もご一緒だったので、良い記念に なりました...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 さぁーーーーーいよいよ私達夫婦は今日から冬眠生活終了で、活動を始めます。まずはこれから 千曲川の土手に出動です。それから我が家の山に行きますよ。フキノトウが出ていればラッキー。 今年は暖かいのか?寒いのか?分からなくなってきましたね。 でもちゃんとお花の芽も出てきているし、 山菜の出ていると思いますよ この3月の後半はみらいハッケンプロジェクトの最後なので、 滅茶苦茶忙しいのですが、キッズ達の元気を頂戴します。 今日の嬉しそうな顔をしている可愛い女の子は、 一生懸命にマンドゥバッグを作りました。とってもお茶目で楽しい女の子でした。 マンドゥバッグの完成がとっても嬉しいお顔が素敵でしたよ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 PCが故障!!!! 全く文字入力ができなくなってしまって朝から大慌てでした。 婿さん出動です。 1分もかからないで完了です。 単純にキーボードの電池切れだったので、 電池交換したらもう大丈夫。色々携帯で調べて1時間以上もかけて悪戦苦闘した時間は無駄骨でした 笑 お彼岸のタイミングでフラワースイーツレッスンしました。 桜おはぎなので、美味しい事間違え無しです。 きな粉・桜餡・黒餡を皆さん使って一生懸命桜絞りです。 餡の固さ・絞り方を重点的に習いました。 それぞれの個性でお花を散りばめました。我が家は明日お墓参りの予定なので、おはぎを作ろうと 思います...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 春らしい陽気ですが、朝晩はまだヒンヤリです。そろそろタイヤ交換もいいかな? 今月の韓国料理のメニューは ほうれん草のナムルが入っていますが、韓国の人はお肉に巻いて野菜を食べたり、季節ごとのナムルだったり、 キムチだったりで、色々な調理法で食べます。日本はサラダ・お浸し の他は煮たり、焼いたりですよね。 このほうれん草のナムルはしっかりほうれん草の触感が残り、野菜しっかり食べています 感があります。 季節のナムルを毎月ご紹介していきますヨ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 風が冷たいのですが、陽気はすっかり春になりましたね。皆さんは何で春を感じますか?? 私は1番はこのフキノトウの天ぷらかな?? ちょっと苦味があり春の味が詰まっています。 毎年Tさんから頂戴するのですが、楽しみでたのしみで・・・・ フキノトウ・庭のサザンカ・千曲の菜の花・そうそう、最近山鳩が泣き出しました。そして 花壇では水仙・チューリップの芽が出てきました。 植物ってすごいと思いますね。 土の中でずっと時期を待ってその時期になるとしっかり芽を出し、花が咲くのは不思議です。 日々春の近づきを楽しみたいと思います...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 少々お疲れ気味なんです。 栄養ドリンク飲んで頑張っていますが、やる事が多い所に、孫娘のMちゃんが 須坂のイオンで子供のお店屋さんに出るので、その準備のお手伝いが入ってます。 職人Mちゃんは作るのは大好きなんですが、お店に必要な事をこの機会に色々アドバイスしています。 22日須坂イオンなので、ぜひお買い物のついでにお立ち寄りください。 今日はイベントのご案内です。Mウェーブで28日29日にすみへいカルチャーさんのショップとワークショップが あります。自動車メーカーのマツダさんとのコラボですが、私はフラワースイーツとトートバッグ・ポーセラーツで 出ます。ぜひ遊びに来てくださいネ...
