ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今日の写真は何?? うふふ、お盆が終わると同時に我が家は奈良漬けをします。 今年は形の良い瓜があったので、25個程漬けました。ずっとおばばちゃんの味で奈良漬けはやって来たのですが、 今年から私流にして粕の配合量を変えてみました。 これで一通りの漬物は終わりかな? わらび・オイジ・ナス・キューちゃん漬け・あんずのジャム・あんずのシロップ漬け・小梅の甘漬け・メシルチャンアッチム・ 奈良漬けとすごい量の漬物です。マジで失敗してしまったのは、キムチ用の冷蔵庫がパントリーに入らなかったのが残念なんです。 とりあえず奈良漬けは10月までお預けなんです。...
ポーセラーツ長野 横山です おはようございます。 朝晩庭の水まきをするのですが、すぐ黒い蚊が肌に寄って来ます。この黒い蚊刺されると痒いので、 しっかり虫よけスプレーをして庭掃除をします。 1日暑い太陽の下ではお花もグッタリしてしまいます。特に エゴマの葉はお水をあげるとすぐ葉っぱがイキイキと蘇ります。ナスもこのところ毎日1個ずつ収穫ができます。 今日の作品はパステルグリーンでリム皿を作ってみました。グリーンとレモンのマグはピッタリだと思いませんか? 爽やかなセットになりました。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 さぁ～今日から日常になります。午後からの生徒さん・5時からのキッズ楽しくレッスンしましょう。 そうそう、今年は何回も冷麺を作りました。 韓国では平壌(ピョンヤン)冷麺と言う冷麺があるのですが、 さっぱりしていて、味も薄味でとっても美味しいのです。なかなか麺が手に入りずらいのですが、 韓国食材を購入する時に多めに購入しておきます。氷を浮かべてツルツルって美味しいのです。 ビビン麵は辛いのですが、冷麵は辛くないので誰でも食べれます。今月の韓国料理教室で冷麺を 召し上がってもらおうかな?と思っています。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は大好きなへぎそばを十日町まで食べに行ってきました。GWに行く途中でおばばちゃんの骨折事故で 急遽呼び戻されてしまったので、リベンジしたのです。お盆も終わりだったせいか、あまり混んでいなかったので とても美味しいランチになりました。 そして韓国人の知り合いがやっている 「ウリキムチ」と言うお店を 覗いてみました。 かき氷があるので注文すると、韓国で食べるパッピンスが出てきましたよ。 氷＋パイナップル＋あんこ＋きな粉＋ミルクです。大きいのが特徴でシェアして食べるのですが、 美味しかった 彼女は釜山の出身ですが、とてもお上手な日本語で色々とお料理のコツも教えてくれました。 そして夜はウッドデッキで主人と夜空を見ながらお酒飲んで、充実した時間を過ごしています。 明日でお休みも終わりです。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 お盆休みも今日で終わりの方が多いのではないでしょうか? 私はまだしばらく続きます。昨日は主人と久しぶりの 飯綱山への巡回パトロールに行ってきました。長野市とは気温が違い風もヒンヤリでした。ちょっと足を延ばして 戸隠スキー場まで行って高原の空気を吸ってきました。そして夜は家族ですき焼きパーティーをしました。 ママとMちゃんは沖縄に15日間も行ってたので、なかなか家族で食事をする時間が無かったので、色々おしゃべりして お腹一杯食べました。そして玄関前で花火です。夕焼けを見ながらワイワイしながら楽しい時間でした。 やっぱり花火は夏の暑い時期がいいですね。 そして主人から嬉しいプレゼントが・・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ 韓国旅行です。 それもソウルとプサンの美味しい旅です。まぁ来年だけど・・・またそれを励みに頑張れそうです。 今日は何しようかな???...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 台風の被害にあわないように植木鉢を片付けたりしたのですが、全く被害もなく安心しました。 2024年の夏はお盆前には暑い暑いでしたが、お盆中は台風で気分も凹み何となく終わってしまったような・・・ 不完全燃焼の夏のような、気がします。 私のお盆休みは昨日からスタートです。 これからは日も短くなり秋に近づいていくのですね。 9月・10月・11月は少しゆっくりペースで行こうかな??と思っています。自分の時間も欲しいのでネ 今日の作品は先日船橋からお越しのTさんのオーダーのバッグが完成しました。 久しぶりに作ったので、 頭の中はスッカリ空っぽになっていました。 「あっ!!そうだった」と思い出した時にはもう終了まじかです。 何でもしばらく復習をしていないとダメですね。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今年のお盆は猛暑・地震・台風で予定が狂ってしまった方も多いと思います。私は16日から20日までお休みなので、 何とか台風は過ぎ去ってくれそうです。猛暑は・地震はどうしようもないけれどそれなりの心の準備は必要だと 思っています。家族で待ち合わせ場所の確認をしたり、防災用具の確認したりです。 昨夜はたった1日でしたが、桜神社で盆踊りがありました。2人の孫たちは喜んで踊っていました。 夏の風物詩ですね。今日の作品はMさんです。3人でそれぞれ個性が出ています。集中したので、お疲れが 出たようですよ。 大切にお使いください...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 箸置きっていつも思うのですが、出されると「すてき! オシャレ! おもてなし最高!」って感じます。 私も沢山作ってあるのですが、つい出しそびれてしまうのです。 気が付いた時には時すでに遅しなんですよね。 今年の夏も絶対に使おうと思っていたものがあったのですが、出すタイミングを逃してしまい、また1年先です 笑 今日のTさんのかわいい箸置き&スプーンはぜひそんなことが無いようにお使いくださいネ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 東北は台風の影響ですごい事になっていますね。夏は夕立のイメージがあったのですが、猛暑・台風・ゲリラ豪雨 ここ数年で激変しています。 人間の力ではどうにもならないのですが、そこに地震の心配とは・・・ 日々 災害との隣り合わせでの生活は心配です。 お盆のお墓参りにこれからお出かけです。我が家は車で10分くらいの近い 場所なので気軽に行くことができます。お盆って日本の伝統文化ですね。その昔婿から、なぜきゅうりや・ナスで 動物作るのですか? と聞かれたことがあり困ってしまった記憶があります。 そう、昔からの伝統なんだよ・・とごまかしました。 今日は楽しいシリーズです。ブルーウィ・アンパンマン・トトロ ダンボールのどこかに、ハクション大魔王もあったけど・・...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 毎日暑いですね。でも・・・夜になるとコオロギの虫の音が聞こえて秋が近づいている事が分かります。 心地の良い虫の音です。聞きながら眠りにつくこの頃です。 おばばちゃんは朝・夕方の涼しい時間に 手押し車を押しながら公園まで散歩しています。 今日は小3のAちゃんのガラスです。おばあちゃんと一緒に 遊びに来てくれたり、お隣のお姉さんと一緒に来てくれたりで、もう手慣れたもので自分の食器は 沢山作られました。...
