ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 いよいよ8月も今日でサヨナラですね。暑かったせいかいつものより長かったような気がします。 長野は明日から台風の影響がありそうですが・・・ 高い山に囲まれているせいか平地より被害が 少なくて良いのですが、今回は雨台風のようなので、以前の19号の時のような災害が起こらなければ良いと 願います。今日もお料理ですよ。Nさんがオイネンチェ作られました。オイはキュウリです。ネンチェは冷たい スープの事です。夏の暑い時にはきゅうりで体を冷やすのが道理にかなっていますよ。 昨日も韓国料理教室楽しい時間を過ごさせていただきました。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 台風の影響もまだ無くて今日の韓国料理教室も無事できそうです。 日本列島縦断台風ですが、農家の方は 収穫前の作物が心配ですね。お米と言えば・・・スーパーにも全く無くてビックリでした。 報道で騒ぎすぎるのも消費者を焦らせてしまっているのですが、本当に無いの??と疑問です。 お陰様で我が家は新米が出回るまで十分にお米があるので、安心です。無かったら無いでパン・麺を食べて しのぐしかないでよネ 今日のビビン麵は先日習ってすぐ作ってくれたMさん。レシピ通りに作ったら、 娘さんにはちょっと辛かったようです。ゆで卵を忘れたので急遽目玉焼きに。色々工夫して我が家の味にしてみてください。...
ポーセラーツ長野 横山です おはようございます。 2日間のお休みはあっという間に終了でした。 久しぶりにレースドールの復習をしたり、友人宅に お茶に呼ばれたりで、それなりに楽しいお休みでした。 レースドールのレッスンも2か月間も行かなかったので、 年内には完成は無理だと思います。 今日の作品はTさんが親戚の方の結婚祝いに作られたセットです。 以前同じように結婚祝いに差し上げたら、今回プレゼントする方がそれを見て「欲しい」と言われたそうです。 欲しい物をプレゼントするのが一番良いですよね。この大きさなら朝の忙しい時間にもワンプレートで 朝食を食べられます。またお休みの日にはティータイム用としてお使いになれますよね。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 のろのろ台風のせいで、1か月のお楽しみのレースドールレッスンが行けなくなってしまいました。 あ---------あ また来月まで待たなくては・・・ 昨日は一人レースドールの練習をしていました。 休みだと本当にウダウダしてしまい、ちょっとお昼寝をと思ってウトウトすると2時間もたってしまいました。 今日のチャプチェはKさんよ。 先日ポーセラーツのレッスンの時「近頃、みなさん韓国料理教室の写真UPしてくれないから 教室やっていてもつまらない・・・」と愚痴ってしまいました。そしたら早速Kさん送ってくれました。 嬉しいわ。 こうして皆さんの家庭に韓国料理が広がっているのを見る事が私の元気の素なんです。 チャプチェの色もしっかりついていますね。お野菜たっぷり食べてください...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨夜は娘のバースデーパーティーはお寿司でした。そして大好きなアイスクリームケーキで家族で お祝いをしたのです。こんな時はしみじみ家族っていいなぁと思います。 娘が私位と同じ年になる時には 私はおばばちゃん位だと思うと・・・ちょっと複雑な心境と同時に人生って短いと感じます。 そしてみんなで人生最後の時に何食べたい??と言う話しになった時、娘はすぐ「お寿司」パパは「お肉」 孫娘は「グミ」私は「おばばちゃんのカレー」と。面白い話しになりました。 今日のお茶碗はKさん。以前も似たような作品を作られましたが、再度チャレンジです。 何回やってもこれは事前の準備が大切ですよ。 きちんと正確に分割を取ってなければ、素敵な作品になりません。 適当・まぁいいか～は✖ そして局面に転写紙を貼る時はしっかりしわの無いように貼ります。 しわがあるとそこだけ、転写紙が重なっているので色が濃くなります。 モダンにお茶碗ですね。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 3日続きでの雷・ゲリラ豪雨でした。昨日もセリタで午前中韓国料理教室で午後モルドール・クムちゃんのレッスンを していたのですが、急に雨の音でビックリでした。しばらく皆さんお帰りの時間をずらして雨宿りでしたが、 その間に色々なお話しやお友達になったりで嬉しい時間になりました。韓国料理教室も皆さん顔なじみになってくると 会話も弾みますが、昨日のビビン麵は私ともう一人の方が辛い物ダメで 「辛い・辛い」の連発でしたが、皆さんは 「辛いけど美味しい」と言って完食されていました。簡単スイーツも別腹らしく完食です。 笑 今日のマグカップはKさんが新しい職場で使うマグカップです。 お気に入りの落ち着いた転写紙にスポンジングを してみました。職場では自分の作ったマグカップでお茶を飲むと、何故か最高に癒されますよ。 今日は娘のお誕生日です。 娘の生まれた日も暑く蝉が「ミィーーーーン」とうるさい位に鳴いていました。 こちらは陣痛で悪戦苦闘の時間を過ごしているのに「うるさい蝉 殺虫剤撒いちゃうよ」って思いました。 その娘がもう2人の母 早いですね。 夜は娘の大好きなお寿司でお誕生日会です。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 大型の台風10号の接近で来週は用心しなくては・・・ 娘も東京での仕事だったのですがキャンセルし、 私も火曜日から松本2泊の予定だったのですが、キャンセルしました。台風の時はじっとお家で おとなしくしているのが一番です。おかげで火曜日・水曜日はお仕事もなくOFFです。 そうそう、もう来年の干支のご案内なんですが、来年は巳年 可愛いへびちゃんの白磁の予約が始まっています。 皆さんで欲しい方がいましたら早めにお申し出くださいね。 もう残り4カ月しか無いのですね。 今日は午前中韓国料理教室 午後はキッズのモルドール&クムちゃんです。 孫娘のMちゃんもお手伝いしてくれるようです。元気に出発です。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は山梨からの体験レッスンの方が親子でいらっしゃいました。お二人とも初めてだったのですが、 前日長野駅前で宿泊され、善光寺に寄ってポーセラーツ体験されました。 近頃旅行の途中でお寄りいただく方が 多くなっています。 体験することで旅行の思い出がより一層濃い物になるようです。 焼成してゆうパックで送らせてただくのですが、またご縁が繋がると嬉しいです。 今日はおすすめのマグとプレートです。以前のインストラクターの課題作品でしたが、とっても色々な事がお勉強 できると思います。ディバイダーシート・ディバイダーを使ってきちんと分割をしたり単色転写紙の重ね張り・ 金転写紙の使用・分解構成の技法などぜひ皆さんに作ってほしいと思います。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日夕方4時頃からすっごい雷・雨・風・あられでビックリでした。玄関横の道が側溝からあふれた水で 歩けない位、そして風で植木鉢は2個転がってしまいました。40分ほどで晴れましたが、雷のパワーが 凄すぎて家の中にいても怖かったですよ。 今日は皆さんもmy転写紙を持っている方多いと思うのですが、 少しづつ転写紙って残ってしまうのです。後で使うかも・・・ なかなか使えないのが現状なんです。 そこで今回はちょっとづつ残った転写紙で皆さんのティータイム用のセットを6個作ろうと思っています。 そして自分で決めた課題は・・・ストライプ転写紙を使う事なんです。 この2つの課題で少しでも 皆さんの参考になる作品ができればいいなぁ～と思ってます。素敵な転写紙を貼れば素敵になるのは 当たり前ですが、そこをぐっと我慢してオリジナル重視です。小さい写真はストライプとアウトライン転写紙を 貼りました。そしてアウトライン転写紙に上絵具と盛りでアレンジをしました。華やかに完成しました。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今日の写真は何?? うふふ、お盆が終わると同時に我が家は奈良漬けをします。 今年は形の良い瓜があったので、25個程漬けました。ずっとおばばちゃんの味で奈良漬けはやって来たのですが、 今年から私流にして粕の配合量を変えてみました。 これで一通りの漬物は終わりかな? わらび・オイジ・ナス・キューちゃん漬け・あんずのジャム・あんずのシロップ漬け・小梅の甘漬け・メシルチャンアッチム・ 奈良漬けとすごい量の漬物です。マジで失敗してしまったのは、キムチ用の冷蔵庫がパントリーに入らなかったのが残念なんです。 とりあえず奈良漬けは10月までお預けなんです。...
