ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 先日敬老の日に家族でお祝いをしてくれた話しを友人にしたところ、「お婿さんの作ったお料理が見たい」との リクエストがあったのでUPしますね。婿AJは本当にお料理上手なんですよ。特にハンバーガー・ピザ・レモンメレンゲパイは シェフになれるわ～と感心するくらいです。 今日のこのピザも生地をしっかり捏ねて生地の厚さが丁度いいので 美味しさUPです。トッピングは基本サラミやお肉を乗せて、チーズが3種類ほど使っているらしいですヨ 日本人はチーズを食事に取り入れる事があまり上手ではないけど、やっぱり肉食で育った婿は事あるごとに チーズを使います。 こんな美味しいピザが家で食べられるなんて幸せです。おばばちゃんもすごく食べていましたよ。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 この週末の雨予想から急に涼しくなるようですよ。もう暑いのは疲れましたよね。先日もヨーロッパでも 大雨による被害が続いているようで、世界中が温暖化による影響を受けているのに、どうにかならないものでしょうか? 今日の作品はKさんの課題作品です。上絵具で学んだスキルを使ってオリジナルデザインです。Kさん、周りを大理石模様にして、 グラデーションを使いながら転写紙にも上絵具で色を入れています。そして可愛いお城に丁寧に色付けしています。 いよいよこの作品から後半戦は金彩・ラスター・盛りなどの作品にチャレンジです。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨晩は中秋の名月でしたね。皆さんはお月様ご覧になりましたか? 私はウッドデッキから最高の眺めでお酒飲みながら、 お月様と会話してました。 数年前主人と行った釜山旅行が秋夕でとっても天気が良く釜山港に映る丸く赤い月が 素晴らしくて、生きて来た中で見た最高の月でした。敬老の日にはあまり嬉しくないのですが、娘夫婦の家におばばちゃんと、 招待されて婿が美味しいピサ゛をごちそうしてくれました。 シェフのような腕前なんですよ。 今日の作品はMさん。お孫さんのご飯茶碗とご主人のマグカップです。以前に作ったご主人のマグは飲み口が 少し欠けてしまったので・・・。でも素敵に作られているので、私が少し修正してペン立てに使えるように しました。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 9月も半ばです。猛暑と言うのもあと数日になりそうですよ。お彼岸過ぎからはぐっと秋の季節になるとの予報です。 私も玄関のウェルカムボードを秋にしてみました。いつまでも夏のままは良くないですよね。 たったこれ1枚で秋になったような感じになります。珍しくクマちゃん・うさぎさんを入れて可愛い秋にしてみました。 皆さんのお家も少しの努力でより一層素敵になりますよ。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は孫娘のMちゃん・主人と3人で高山村の七味温泉の日帰り湯に行きました。硫黄の匂いがプンプンする 露天風呂は一気に疲れが取れます。 ススキとトンボが飛び交う露天風呂でリフレッシュでした。 今日は孫息子のNちゃんに作ったプレートにマグを追加しました。オーストラリアで人気のブルーウィーの アニメですが、気に入ったらしくニコニコして食事してます。 子供が楽しく食べるってとっても大切だと 思います。お気に入りの食器で楽しく沢山食べて欲しいです。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 3連休はいかがお過ごしですか?? 私は昨日主人といつもの飯綱山までドライブです。もうキノコそろそろいいかな?なんて 思いながらのドライブでしたが、今年は猛暑なのでまだ早かったようです。でも今まで1度も通ったことのない 道をナビを頼りに楽しみました。「えっ??こんなところに池があるの??」とたまには、こんなドライブもアリですね。 今日はKさんのジョンです。韓国も今がチュソクのお休みです。大部分の家庭で家族でジョンを食べている事でしょう。 Kさんはもしかしたら韓国料理初投稿です。 美味しそうにできました。ジョンは皆さんに人気があったようで、 お土産にしたエゴマの葉を使ってくれましたよ。 今日はどこに行こうかな??...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今年は我が家にネコの額ほどの小さな土の場所があるのですが、そこにミョウガ・ナス・フキ・ タラノ木・コシアブラの木を植えました。お陰様で根が付きこんな立派なナスまで収穫できました。 1日1個か2個なんですが、嬉しいものですね。 お味噌汁に入れたりで楽しんでいます。 でも大好きなエゴマの葉が芽が出てこなかったのです。プランターの中のエゴマの葉は立派に 育っていましたが、ヒョロヒョロで太い幹にはなりませんでした。 昨年から少しづつ収穫できる野菜を栽培する楽しみを覚えました。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 2か月ぶりのレースドールのレッスンはとっても楽しかったです。細かい作業なんですが、その時間がとっても 心落ち着く時間なんです。3時間やっても30cm位しか進まないのですが、こうして時間をかけるからこそ 愛着が湧くのでしょうね。先生の所でやって来た事を必ず復習をするのですが、何でかな? 先生が横にいると 緊張して丁寧にできるのに、一人でやると妥協してしまうのです。ダメダメと自分に言い聞かせながら頑張って います。今日の韓国料理はMさん。チヂミはプロが焼いたように美味しそうよ。そして煮卵は丁度いい位の 半熟さですね。時間が大切なのですが、そのコツを掴めるともう一生大丈夫です。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 今日の作品はTさん。可愛い器ですよ。何を入れても良いのですが、実はこの作品のすごい事は・・・・。 皆さんもmy転写紙お持ちの方っているでしょ? すべて使い切る事って多分ほとんど無いと思います。 Tさんは残った転写紙を使ってこの作品を作りました。もちろん全て分解・構成してます。 残りものの転写紙もこうして自分でデザインしながら作品を作るととてもお勉強になりますよ。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 よっぽど私の脅しが効いたのかな?? 皆さん作ったお料理の写真をパチリで送ってくれます。嬉しいーーーーーです。 Kさんはエゴマの葉とピーマンと2種類を作りましたよ。色が同じだから良く見ないと分からないですよ。 タップリ具が入って美味しそうですね。もちろんこのままで食べてもOK。塩・醤油タレでもOKです。 そうそう、韓国でも白菜が高くてキムチを漬けるのをやめる方がいるそうです。それだけ猛暑の影響が深刻なんですね。 11月には今年こそ白菜キムチ漬けをやろうと張り切っているので、何とか安く出回ってほしいです。...
