2017年09月2日 妹さんからのリクエスト
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます 昨日は本当に久しぶりの快晴でした。飯綱山の全景が約１カ月ぶりに見ることができました。 でも暑いと言っても空はもう秋空でしたけど。 そんな中、韓国語の教室が１か月ぶりにあって お料理講座があったのです。 韓国人が暑くてバテ気味の時に食べるお料理にサムゲタン(参鶏湯)と言う鶏肉のお料理があるのです。 鶏肉のお腹の中にナツメ・朝鮮人参・もち米など滋養強壮のものをタップリ詰めてグツグツ時間をかけて 煮るお料理なのですが、それと大根キムチを２０人で作ったのです。 先生は豪快にニンニクを入れたり 粉唐辛子をド～と入れるのです。 すッ！！！すごすぎでした。韓国語だけでなく韓国のお料理や文化なども 学べるって本当にウレシイです。 長野で韓国語習いたい!!と思っている方、韓国教育院 長野教室おすすめです。 今日はIさんが妹さんのお誕生日にご本人から和皿のリクエストをもらいました。お店をされているので 全部がお揃いでなくてもOKなので２枚づつお揃いにしてます。１つはご本人専用にしてます。 籠目や和柄グラデーションをベースにしながら和花を配置しています。 ご本人が欲しい物をプレゼントするのが一番嬉しいですよね。...
