レッスン

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2023年08月18日 レースドール

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ポーセラーツ長野　横山です。　おはようございます。 昨日の夕方の雨はすごかったですね。1歩先が見えないようなゲリラ豪雨で我が家は 初めての経験でどうなるのかな??と少々心配でした。道の反対側の側溝が曲がって いるため我が家側に溢れてきましたけど、何とか大丈夫でした。　北八幡川も一気に 水位があがりましたが大事に至らずでした。　　今日はサロンの中でレースドールの棚です。 もっとたくさんあるのですが、ここに収まる数だけで飾ることにしました。...

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2023年08月17日 夕焼け

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ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。 お盆休みはいかがでしたか?　暑かったですね。昨年に引き続き台風が心配なお盆になりましたが、 家族とゆっくり過ごされた方が多いのでは??　　我が家もお墓参りに行って楽しいお盆になりました。 今日からお仕事の方が多いと思います。　暑さに負けず頑張りましょうね。。 私もやっと引っ越しの激務から解放されつつあります。まだ100％には遠いのですが、物置・ロフトの整理・ 庭が残っています。物置はお盆休みがあったので多分月末くらいには設置になる予定です。そして ロフトに運んだ荷物はまだ暑いのでもう少し涼しくなったら・・・そして庭は植木屋さんの植樹待ちになります。 そうそう、デッキに日よけも付けるので・・・完成はまだだいぶ先になりそうです。 昨日の空です。何だかちょっと涼しさが感じられました。と空を見ると秋の雲のようでした。そして夕方は 西の空に真っ赤な夕焼けが広がっていました。　孫息子のNちゃんは夕焼けを見るとお日様バイバイといつも言います。...

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2023年08月16日 ハナキリン

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ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。 昨日はお友達とランチを楽しみました。新しいお家で友達を招待するのは初めてでしたが、 このキッチンはとっても使いやすいのでお料理するのも時短でできます。もちろん韓国料理でしたが、 喜んでいただけたようです。　今日の写真は実はアパートのお隣に住んでいた方から お別れに頂戴したハナキリンです。棘がすごいのよ。サボテンなんだけど1年中花を咲かせるそうです。 そしてその花が可愛いのです。水くれもほとんど無いそうなので、私にはピッタリです。 お隣のご縁で色々お話しさせて頂きました。　大切に育てようと思っています。 人とのご縁に感謝です。  長野は台風被害もなくほっとしています。　雨も殆どなく 家の前の畑には恵みの雨が欲しいくらいです。  ...

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2023年08月15日 サロン

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ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。 皆さんお盆はご家庭でどんなお料理食べますか?　おばばちゃんの時代は天ぷら・おやきがお決まりの お料理だったようです。　我が家は昨日はお婿殿が美味しい・美味しいバーガーを作ってくれました。 パンはbuns（バンズ）、はさまれているお肉は、patty（パティ）と呼ばれていますが、すべて手作りなんです。 このお肉が最高!!!　オーストラリアに行った気分でお盆にバーガー食べました　笑 今日はサロンの全景をお見せしますね。お家全体が白なんです。サロンも白なのでスッキリしました。 ・・・と言っても沢山の物が入ったので狭くなりましたよ。　昼間と夜では雰囲気が全く違うのです。 スポットも付けたので、一人お酒飲みながら作品たちを見る幸せもあるのです。 昼間は窓からの明りが嬉しいですよ...

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2023年08月14日 9月オープンに向けて

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ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。 片づけても、片づけてもなかなか終わりが見えてこない毎日に少々イライラ気味です。 とりあえず日常生活に支障が無いようにすぐ必要ない物は見えないロフトに隠してます。 このロフトが今は暑くて・・・もう少し涼しくなったら片付けます。 サロンも今日で何とかしようと思っています。白磁は一つの棚に収納しました。 色々ある中から選びたいですよね。見やすさはこれからゆっくりと並び変えしますが、 何とかここだけに収めようと思っています。台風も少しそれたようですが、少し雨が欲しいですね。...

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2023年08月13日 暑い夏にピッタリ

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ポーセラーツ長野　横山です。　おはようございます。 今日の写真は美味しい夕ご飯に韓国料理を作ってくれたKさん。家族の希望でビビンバは 丼にしたそうですが、食欲落ちる時期だけに皆さんもりもりと食べてくれたそうです。 嬉しいコメントと一緒にお写真が届きました。いつもメールや写真が届くと私の想像が始まります。 家族で「美味しいね」「辛い」「また食べたい」など色々な会話が広がっているのでしょうネ。 こうして韓国料理を通してKさんともご縁で繋がり有難いです。 日本は今日からお盆です。我が家もこれからお墓参りに出かけようと思います。...

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2023年08月11日 ご飯泥棒

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ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。 昨日は韓国料理教室でした。とっても簡単ですが、美味しいイカ料理でした。普段の野菜炒めの 感覚で作れるので家庭でも人気メニューになると思います。そしてこの時期皆さんが大好きな エゴマの葉の醤油づけですが、韓国ではご飯泥棒と呼ばれるほど美味しいメニューなんです。 生徒さんが作り方を教えてと言いますが、残念な事にエゴマの葉が販売されている お店が無いのです。　幸い我が家は栽培しているので、皆さんにお土産で都市揚げる事が出来ますが、 何故長野で人気が出ないのか不思議です。えごまの葉には、高い抗酸化作用を持つβ-カロテンやビタミンCが 豊富に含まれるそうです。 抗酸化作用とは、簡単にいうと細胞が古くなるのを予防するとも言い換えることができ、 動脈硬化やガンなどの生活習慣病の予防に効果的です。 β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、目の健康や粘膜強化にもはたらいてくれます。 こんなに素晴らしい効果が期待できるエゴマの葉ぜひ皆さんにも好きになってほしいです。...

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2023年08月10日 ちょっとだけ・・

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ポーセラーツ長野　横山です。　おはようございます。 昨日も忙しかったですよ。　今日は韓国料理教室なので、元気にレッスンしてきますね。 メニューはオジンオポックンと言ってイカの炒め物です。個人的には簡単で美味しいので 大好きメニューなんです。　私のプライベートルームなんですが、夜のこの時間がとっても好きな 時間なんです。お酒飲みながら韓国ドラマ見たり、ボッーとしたり、色々考えたりの時間なんです。 寝る前に少し暗いオレンジ色の明かりが入眠には良いらしいですよ。 この新しい令和の家には私だけの楽しみが沢山詰まっています　　笑...

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2023年08月9日 お待ちかねのウッドデッキ

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ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。 8月はポーセラーツも韓国料理もレッスンが1日づつしかないので、作品もUPできなくて ごめんなさいね。・・・と言ってブログをお休みしてしまうと皆さんとの会話が無くなってしまうのも 寂しいので、色々な写真UPしながらいつものように勝手気ままにブログやりますね。 昨日はお待ちかねのウッドデッキが出来ました。結構ウッドデッキはこだわって作ったのです。 広くてみんなでサムギョプサルパーティーができるように・・・。外壁にも電源を2か所作りました。 そうなのよ。私のこだわりはMyキッチン。ウッドデッキ。白。回遊性。広さ。　だからシンプルなのよ。 このウッドデッキにスポットも2個つけましたヨ。でみんなでワイワイしながら 楽しい時間を過ごせたら最高ですよね。 皆さんご期待くださいね...

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2023年08月8日 パーキング工事中

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ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。 夜、虫の音が枕元で聞こえてきます。そう言えばセミの鳴き声を聞いていなかったのですが・・・ 今年はカエルの鳴き声も聞くことが出来ず、過ぎてしまったのですが、虫の音は秋の訪れが 近いことを感じます。昔の私の部屋からは飯綱山・黒姫山・志賀高原・菅平・北アルプス連峰が しっかり見えたのですが、かろうじてサロンの窓から少しだけ飯綱山が見えます。 昨日もサロンの片づけをしましたが、物があるのにはビックリです。 パーキングも屋根がついて完成に近づいてます。パーキングの横がサロンになります。...

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