ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は朝雨が少し降っていたので近くの元町コーヒーに主人とモーニングに行き、家で休養日にしました。 天気は回復してお山に行きたい、ウズウズしましたが、休憩も必要と、夕方娘家族とサムギョプサルパーティーです。 お肉沢山焼いてナムル食べて健康的ですよね GW中に韓国料理教室の皆さん、自宅で腕前を披露された方多かったですよ。 ビビンパ・お肉・韓国トーストなど家族に披露したようです。息子さんに「手作りでこんなに美味しい物できるんだ」 と言われたSさん。嬉しいのか? いつもの料理は何?と複雑な心境だったようですよ...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は朝から飯山・十日町にお出かけでした。毎年の恒例になってしまっているのですが、へぎそばを食べに 小嶋屋総本店に行くのです。献上そばで、とっても上品な味なんですよ。そこのお店の天ばら御膳と言うのがあって へぎそばに天丼が付いてくるのですが、3種類の食べ方ができるのでとってもお得なんです。そこに行く前に 西大滝ダムの近くで山菜取りです。こごみとぜんまいですよ。 毎日山菜取り三昧です。明日は雨のようなので お休みの日になると思います。今日はTさんがお気に入りのプレートを3枚も作ってくれました。 以前にも作られたのですが、妹さんが持ち帰ってしまったとの事でした。 毎日便利に使っているので再度好きなバラの転写紙で作っています...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 昨日は早速飯綱山へ7時半に出かけました。誰もいない場所・・・ウグイス鳴いて最高の天気でした。 わらびはやっと地面から出てきたような・・ 頂きます タラの芽ちょうど良かった・・頂きます コシアブラは近頃人気になっています・・頂きます こごみはちょっと遅かったかな?・・頂きます のびろは私は苦手ですが、おばばの為に・・頂きます ・・という事で沢山の収穫がありました。 一応熊鈴付けていきました 昨晩の我が家の食卓は山の恵みで豪勢な食卓になりました 今日は何しようかな...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 連休中はお天気も変わりやすいようなので、お天気と相談しながら動かないといけないようです。 夏日になったり寒かったりで体調管理にも気をつけないとネ 昨日は色々と動き回っていました。 やりたかったけど時間が無くてできなかったことも含めて遅くなっていたことを一気に片づけようとしました。 何だかんだ言って、1日費やしてしまいました。皆さんは何していますか??? 今日は豆のような箸置きです。和食のセットに合わせて箸置きも作りました。お豆のようで可愛いでしょ??...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 GW中にガラスを出さなくては・・・ お正月終わったと思ったらもう夏の準備ですよ。早いですね 今日から5月。一年はあっという間です。先日も生徒さんとお話ししたのですが、忙しいを理由にしていたら 何もできないですよね。忙しくなくなった時には歩けない・目が見えない・手が震えるなど色々な 症状が出て旅行も趣味もできなくなってしまいます。今でしょ!! って話しました。 行きたいところ・やりたい事は今がチャンスと前向きに捉えて楽しく生きましょう。 今日は夏の先取りしている生徒さんですよ。ストライプを夏の花とお上手に組み合わせています。 インパクトありますよね。自分には無い発想をしてくれるのでとっても勉強になります...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 GWに入っている方もいるのではないですか? カレンダー通りの方は今日はお仕事ですね。 GWと言うのに朝晩はまだひんやりしますね。桜が散ってチューリップも・・なのに長野は ひんやりですよ。 本当に久しぶりにGWが全部お休みにしたのでルンルン気分です。 昨日まで仕事で7日までゆっくり時間を楽しもうと思います。 今日はTさんが春の転写紙ミモザを使ってご自分の湯飲みとあの人気のバンブーの持ち手の プレートを作られました。持ち手を若竹色にしたら可愛い!!! 私も色を入れたくなりましたよ。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 先日インスタとここにUPした画像を見て「何この白磁 何乗せる??と」思った方が多くて、レッスン中に 質問が多くありました。 何でもちょっと乗せるのに素敵だと思いますよ。特に和菓子のお団子を乗せたら 日本茶と合いそうです。 お料理でも箸休め・フルーツ・お刺身など可愛いから何でもOKと言ったら 早速2人の方が作ってくださいました。Tさんは5個も作りましたよ。2個は妹さんにプレゼントで 3個は家族で使うそうですよ。 どうやって収納? 半分重ねれば大丈夫です。...
ポーセラーツ長野 横山です おはようございます。 3連日の韓国料理が昨日無事終了しました。皆さんと美味しい韓国料理食べておしゃべりして 楽しい時間になりました。昨日の方々は皆さんとは誰1人とも面識が無く初めまして・・の方でしたが、 すぐ打ち解けましたよ。 お料理は幸せにする一番の近道ですね。 今日の写真は土曜日に実施した すみへいカルチャーさんでの様子です。できたお料理の写真タイムを私が写真をパチリ。 特にキンパは映えるので皆さん一生懸命に写真を撮っていましたよ。そしてそこでお知り合いになった方 同士でグループラインを作っていました。嬉しいですね お友達が増えるのは。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 もうすぐGWですね。お天気の心配ばかりです。ここ先週の土曜日から・日曜日・そして今日3連続で 韓国料理教室でした。終わるとすぐ買い物に行きの繰り返しも大変でしたが、生徒の皆さんが 喜んでいる笑顔を見ると疲れも飛びます。 サロンの中を模様替えしました。レースドールの作品が 多くなってどこに置こうか??と困っていましたが、じぶんの部屋と2台人形ケースを購入したので、 サロンはスッキリしました。 季節ごとの提案と共に作品も入れ替えたりの楽しみもあります。 GW明けからはガラスポーセラーツも始まりますよ。...
ポーセラーツ長野 横山です。おはようございます。 先日娘家族の家で食事した時の写真です。お婿がお料理上手で、自宅でピザを焼いてくれました。 ものすごく大きなオーブンがあって・・美味しいのよ。 おばばちゃんはビールの一気飲みと ビザを大きな口を開けて食べていましたよ。全部自分の歯で食事ができるってすごいですよね この写真をインスタにUPしたらすぐ100名の方が見てくれましたヨ...
