2025年04月5日 韓国屋台の味

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
韓国旅行6月に行く予定なんですが・・・今回は季節も良い時期なのでホテルの周りを散歩できるように
仁寺洞にホテルを取りました。この辺りは昔の風情が残り益善洞は今一番人気のスポットです。
鍾路は明洞とは違いまだ昔の町工場が残る不思議な町です。　多分あと5年くらいで町は変化して
ビルが沢山出来るでしょう。20年前の韓国を知る私はただ発展のスピードが速い事に驚くばかりです。
ただ・・日本との違いは沢山の在来市場が存在しデパート・スーパーとも共存しています。
今日のおでんは韓国の市場では必ず売っているもので、美味しいスープとトッポギと一緒に
おやつとして食べられています。Kさんはお料理教室が終わったらすぐ復習してくれました。