2024年06月10日 珍しいキムチ

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
山菜取りに行った疲れが昨日一気に出ました。考えてみると、わらび取りはスクワットをしている
動作に似ているため、足が、腰が痛い・痛い。日頃の運動不足が響きます。
皆さんにご心配頂いているおばばちゃんも日ごとに歩行器で歩けるようになりました。お風呂もトイレも
自分で少しづつ頑張っています。年を取ると入院生活でボケてしまう人が多いと聞きましたが、お陰様で
そんな心配は全くなく、食欲も今までと同じだけあります。今日のキムチはTさん。少しづつですが、
辛い韓国料理にも慣れてきたようです。セリとフキのキムチです。日本ではほとんど食べられませんよね。
でも風味があり絶品な春から夏のキムチです。