2025年02月9日 これ何でしょう??

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
少しづつ声が出てきたのですが、今回は重症のようですよ。友人は毎回声が出なくなるので、笑っていました。
そして長野もとうとう雪が本格的になってきましたね。昨日の朝は土曜日のせいか、ご近所さん皆さん遅く雪かきを
始めていました。私は雪かきが終わるとはなさかじいさんのように、塩カルをバラまきます。
そうすると多少の雪が降ってもすぐ消えます。　今日の写真は何か分かりますか??
うす揚げみたいでしょ?　でもこれは韓国のおでんと言います。魚の練り物なんですが、良いお味なんですよ。
屋台ではおでんが熱々のスープの中に串に刺さって売っています。今月の20日の韓国料理教室はこのおでんを
使った炒め物をやろうかな?と思っています