2022年04月2日 ランチ

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
今日の写真・・・美味しそうでしょ??　得意の韓国料理でキンパを作りました。キンは海苔　パはごはんの事なんですよ。
日本の海苔巻きなんですが、日本では甘酢をご飯に入れるのですが、キンパはゴマ油と塩を入れます。牛肉・ほうれん草・
たまご・沢庵・キムチが入ってます。　付け合わせにモヤシ・ゼンマイ・大根・人参のナムルを添えててみました。
このプレートは我が家ではとっても便利に使っています。　　　もちろんスイーツ&コーヒーもOKですが、
モーニングやランチプレートに、そしてオードブル用にと。　カップとお揃いで4セット作っています。
孫息子のNちゃんが水疱瘡らしく、お姉ちゃんのMちゃんが我が家に避難してきてもう1週間経っています。
もうすぐ入学式なので今は水疱瘡にかかりたくなくて・・・。静かな日々はいつになったら戻るのでしょうか?