2021年12月5日 年末恒例の甘辛鍋

ポーセラツ長野　横山です。おはようございます。
長野の伝統文化の野沢菜漬けがやっと終わりました。簡単な漬物にしましたが、沢庵・野沢菜漬けにつぎ
来週はキムチ・カクテキ漬けです。そして私の得意料理の辛鍋の時期気なんです。ジャガイモ・人参・お肉・大根で
煮込むのですが微妙な甘さ×辛さに皆さん虜になってくれるんです。去年は何と部屋の脇にお鍋が7つも並びました。笑
今年はもうすでに2個あります。どんどんと増えてくるので毎晩のようにお料理しますよ。
今日の作品はYさんの和皿です。お友達のMさんが作ったお皿を見て「すてき!!」ってさっそく作業開始しました。
少し大きめなので何にも使えそうですよね。どちら側から見てもいいように配置しています。