2026年07月24日 ご存じですか?

ポーセラーツ長野　横山です　おはようございます。
子供達が夏休みに入りましたヨ　・・と言っても連日の暑さで外で遊ぶ子供はいないので、
皆さん家の中にいて静かです。
我が家の2人の孫たちも夏休みなので、時間があると遊びに来ています。
今日の写真は・・・ピーマンではないのですよ。　　何かと言うとこれは、「ぼたんこしょう」と言います。
長野でも北信地方だけのようですが、これがきゃゅーーと言うほど辛いのです。
10年前位だったと思いますが、ぼたんこしょうを触った手で目をちょっと、こすっただけですが、
死にそうなくらいに痛くて痛くて・・・　　　これをお味噌と一緒に炒めるとご飯のお供になります。
今の時期だけなのです。　生徒さんが大切に育てたぼたんこしょうを頂戴してお料理します。