2026年04月14日 和食器

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
みらいハッケンプロジェクトの試作品が何とか完成しました。　・・・約半月間自分の作品を楽しんだり、
オーダー品を仕上げたりで、それなりに忙しい時間です。近頃和食もいいなぁ～と思い和食器を作っていました。
以前日本料理を習いに行ったことがあるのですが、先生凄いのです。「横山さんは中華か韓国料理向きだね」って。
繊細な日本料理には向いてない事を遠回しに指摘されたことがあります　笑
今日の写真はここ数日で作った和食器を並べてみました。春・春ですね。
ふき味噌・ホタルイカのお造り・ほうれん草など春の食材でお料理をしてみようと思います