2026年01月15日 豪華な鍋

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
先日降った雪が日陰や道の端にまだ残っています。気温が低いせいかなかなか解けないですね。
今日は先日から韓国料理を習い始めたFさんが年末年始にキムチ・プデチゲを作ってくれましたよ。
寒い日はお鍋料理が嬉しいですけど、お豆腐まで入ってプデチゲ＋スンドブの豪華なお鍋になりました。
キムチも基本をしっかり覚えると後は回数を重ねるだけです。