2025年10月17日 中華です

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
昨日のお昼はお料理教室でした。ついつい、みんなでお喋りしながら食べ過ぎてしまって後で後悔です。
今月のセリタさんでのお料理教室は韓国から中国に行きました　笑　　実は私中華が得意なんです・・・
と言うか大皿料理がとくいなのよ。　　昨日も「美味しい」の声が聞かれ嬉しい～～。
10時スタートで11時前には3品出来上がってしまうので、ゆっくりゆっくり作りましたけど、皆さん
カンタン　の言葉が出ていましたヨ　　我が家ではこのエビマヨがとっても好評で主人は
「もし俺が死んだら大好きなサバとエビマヨをお墓に供えてくれ」と言うほどです。
エビって豪華ですよね。そうそう、この黄色の中華用の食器はかれこれ40年使っています。
香港で買ったものなのですが、当時餃子のお皿・平皿・丸皿・スープ皿・レンゲなど沢山購入して
8000円ぐらいだったと思います。船便で保険掛けてその保険が12000円だったので笑ってしまいましたけど、
欲しかったので良しとして到着を待ちました。そしたら2か月後に超特大のダンボール6箱が届き
家に入らなくて庭で荷ほどきをしたことを思い出します。私の宝物の一つです。その時から
食器が好きだったのですね。