2025年02月1日 寒い日は鍋が一番

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
寒い時期は鍋料理が温まりますよね。いつもの寄せ鍋ではなく韓国の鍋はいかがですか?　辛さは自由自在ですよ。
1月はタデギと言って鍋のもとになる味噌?　を作りました。スンドゥブチゲ・プデチゲ・キムチチゲなど何でも
OKな便利なタデギは作り置きもできるので、とっても便利なんです。　タデギにお水をプラスして辛さの調節が
できるのが嬉しいです。　ぜひ長野にお住まいの方一緒に韓国料理を楽しみませんか?
今日から2月ですよ。　あと1か月ガマンすれば長野にも春が来ます。鵞足炎は完治したし、春の訪れを待って
山菜取りに出かけますよ。　皆さんも風邪・インフル・コロナに気を付けてくださいネ
ポーセラーツ・バッグ等のオーダーも受け付けています。