2024年09月21日 レアチーズケーキ

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
9月も後半なのにまだ連日30℃越とは・・・。明日あたりは雨予報の為少しは涼しくなるのでしょうか??
今日は12月に韓国旅行にご一緒する韓国料理教室の生徒さん4名の初顔合わせなんですよ。
外でランチでも・・と思ったのですが、5名座る所がなかなか無いのと、お隣を気にしながらの会話は
気を遣うので、ならば我が家でと皆さん集合です。　もちろんランチは韓国料理ですよ。
皆さん初めての韓国旅行なので、珍道中になりそうです。そして私はツアーガイドのようです。
以前も金浦空港に着いたら、タクシーの運転手さんが、「今日は日本人は多かった?」と完全に韓国人の
ツアーガイドと間違えて、話しかけてきました　笑　　今日は1日楽しい会話になりそうですよ
そして今日のレアチーズケーキは韓国料理教室で皆さんに教えているのです　韓国料理じゃないよね
スイーツにお出しすると皆さん、次はこれ!!って言うので　「まぁ～いいか　リクエストだから」
以前にもベイクドチーズケーキをレッスンしたら大好評でご自宅で何回も作られたそうです。
私のスイーツ作りは簡単に・美味しくなんです。いちいちメジャーで測ったりするのは出来るだけ
パスしたいので、クリームチーズ1箱　生クリーム1箱のように覚えられるようにしています。