2024年02月13日 韓国伝統のトックスープ

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
韓国は旧歴なのでお正月9日～12日の休日がやっと終わりました。今日のお料理はKさん。先日お料理教室で、
韓国のお正月には欠かせないトックスープをやりました。すぐ作ってくれましたよ。簡単に鍋でもフライパンでも
できます。スープですが、牛肉入っていてとっても良いお味なんです。トック(お餅)を入れるのですが、
ツルツルした触感で美味しいのです。季節・イベントに合わせてお料理を知って頂きながら、その国の文化も
少しづつ学ぶと家族の話題も沢山になり、楽しい時間になりますね。