2024年01月22日 春おはぎ

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
週末お天気がとっても心配だったのですが、長野市内は雨だったので雪はすべて消えて
ホッとしています。昨日は韓国料理レッスンでした。親子連れで初めてお見えになった方も
いらっしゃってとても微笑ましい風景でした。お母さんが娘に包丁の持ち方や野菜の切り方も
教えながらの楽しい時間でした。ランチは相変わらずお腹いっぱいで張り裂けそうなほどでした。
今日は来月の花のおはぎレッスンのご案内です。お彼岸にはおはぎはつきものですよね。
可愛い桜がさいたおはぎです。白あんがとっても優しい甘さです。韓国は餅文化で、フラワーケーキ・
餅フラワーなど色々なお菓子があります。ぜひ一緒に作ってみましょう