2023年12月5日 これは何でしょう??

ポーセラーツ長野　横山です。アンニョンハセヨ
昨日は久しぶりのセリタさんでの韓国料理でした。　Xマスなので、年末年始に作ってほしいお料理を
カルチャーしました。カンジャンセウって醤油漬けのエビなんですが、トロッとしていて絶品なんです。
マダムさん達お腹いっぱいと言ってましたが、楽しい時間になりました。
さぁ～今日の写真は何でしょう???   クネクネしているものが串にさしてありますよ。
これは韓国では「おでん」と言います。えっ??　日本のおでんとは全く違いますよね。
魚の練り物なんですが、出汁が出た中に熱々で浸かっています。塩味でさっぱりしていてとっても美味しいのです。
屋台でよく売っています。　日本のようなおでんはありませんよ。