2023年08月23日 楽しい夕食

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
一体いつまでこの暑さが続くのでしょう????　ハワイでも火事で大切な自然が
失われたり、アメリカはハリケーンで町がすごい事になったりで、世界規模で自然のバランスが
崩れているのは何より恐怖です。　30年前位前だったと思いますが、友人の漁師の方が
今に日本は亜熱帯のような気候になると言っていたのを思い出します。その時すでに海の中では
自然生態が変わりつつあったようです。全人類のツケが今の自然破壊につながっているのですね。
一人一人の努力は小さいけれど、その積み重ねが自然・天候を取り戻すと信じたです。
今日の美味しそうなお料理はUさんです。見るからに美味しそうな盛り付けですよね。
お料理ってもちろん味ですが、器・盛り付け・テーブルセッティングなどがあってより食欲を
増すと思います。　Uさん来月もお待ちしています