2023年08月7日 奈良漬け

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
今年は暑いせいか果物・野菜すべて早いですね。我が家の奈良漬けもいつもならお盆ごろのはずなのに、
今年はもう漬けました。有難いことに瓜を頂戴することができ大助かりです。昨年はとっーーーーーても
美味しく漬かったので数人に差し上げたら、「お願いがあるんだけど、もう1枚奈良漬けが食べたい」と
嬉しい言葉がありました。気をよくしていたら粕の中に手を入れたらあっという間に終わってしまいました。
今年は大きめの瓜なので楽しみです。おばばちゃんと仲良く漬物をするのもあと何年できるのだろうと
ふと考えてしまう時もあります。　おばばちゃんは新しい家のスイッチ・IH・お風呂の使い方を特訓中です。