2023年05月19日 韓国料理教室

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
昨日は1日とっても楽しい時間でした。午前中に韓国料理・午後は扇子レッスンでした。
韓国料理は内緒にしておきたかったにんにくの醤油漬けとチヂミでした。ランチメニューは
カンジャンセウと言ってエビの醤油つけ・プルコギ・フキのキムチ・オイソバギなどでした。
このにんにくの醤油漬けは色々なお料理にアレンジできるので自然に健康になりますよ。
匂いも無いのでいつでも食べられるのが魅力です。　チヂミは長野の地元料理に
ニラの薄焼きと言うものがあるのですが、とっても似ているのです。でも・・・違うんですよ。
パリパリしていてキムチが入っていて美味しいのよ。みなさんお昼にお腹いっぱい食べているのに
夜また作ろう!!!と張り切っていました　 韓国料理教室はいつでも参加したい方を受付中です