2023年05月7日 収穫品

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
GWの最終日は雨ですね。ゆっくりお家で休んで明日からの日常にスイッチを入れ替えないと・・・。
我が家の大工さんももう5日から仕事されていました。内部はしっかり断熱材が入っているので、
十分暖かいそうですが、後3か月後が楽しみです。今日の写真の山菜は何が分かりますか?
くるくる巻いていてちょっと毛があるのはゼンマイです。初めての収穫に胸が躍りましたよ。
一見蕨と似ていますが、後処理がとっても時間がかかりました。いつもは西友でゼンマイの
水煮にお世話になっていますが、本物は歯ごたえがあって美味しかったです。そしてもう一つは
こごみです。去年より10日程早かったのでちょっと残念でしたが、さすが飯山は丁度良かったです。
そして飯山と言えば菜の花がとってもきれいで、アスパラは絶品であっという間に我が家の
食卓から姿を消しました　笑