2023年05月6日 2023年のGW

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
今年のGWは毎年恒例の夫婦で山菜取りをして十日町のへぎそばを食べに行きました。小嶋やさんと言う
お店なんですが、皇室に献上しているだけあってすごい人気なんです。
へぎそばの特徴はフノリ(海藻)をつなぎに使っているので、ツルツルしたのど越しとグリーン色なんです。
へぎとは器の事です。今回はフノリの量が少なかったのか、いつもより色がトーンダウンしていました。
写真の天ばら膳が絶品で3通りの食べ方があるのが嬉しい一品です。ぜひぜひ長野から車でゆっくりで2時間の
ドライブを楽しんでみてはいかがでしょうか?　帰りには飯山の湯滝♨で休みながら1日を楽しみました。
なかなか日々夫婦でゆっくり会話も無いのですが、道中色々な話しをしながらラブラブなGWです。笑