2023年02月17日 屋台メニュー

ポーセラーツ長野　横山です。おはようございます。
昨日は韓国料理教室でした。もう皆さん昔からのお友達のようでしたよ。今回は余りなじみが無いと
思いますが、韓国トースト・トッポギ・チョレギサラダを作りました。韓国トーストは厚い玉子焼きを挟んで
ケチャップ＋お砂糖で甘くてとってもおいしいのです。私が韓国に行くと朝は大体このトーストかキンパなんです。
そして韓国人が愛しているトッポギは、子供のころからのおやつです。皆さん辛さに慣れていないので、それなりの
辛さにして作りました。そしてチョレギサラダは2種類のドレッシングでランチにしました。
あまり白菜を生でサラダで食べる機会が少ないと思いますが、白菜とお豆腐を入れたサラダが好評でしたよ。
そして韓国茶を飲みながら韓国の話しをしました。少しでも食を通して韓国を身近に感じていただければ
嬉しいです。そして・・・・・・夫婦韓国ツアーは6月に決定しました。　夫:えっ!有給を使うの??
私:もうガツガツ仕事しないって言ったじゃない。それに4年間ずっとガマンしたんだから!!!!
夫:・・・・・・。はい分かりました。　私:やった♬♪　　　韓国上陸はもう目前今からプラン立てますネ
そういえば昨日は結婚記念日でした。感謝状の交換をやった後　夫:何回目の結婚記念日だっけ??
私:忘れたよ　　　夫:そんなもんだよね　　夫婦の会話はここで終了