2015年08月11日 モーニングセット①

ポーセラーツ長野　横山まゆみです。　も～いくつ寝るとお盆。　と指折り数えてる人多いのでは??　我が家はみんな大集合なので大好きな焼肉パーティーを数回の予定だと思います。　そうそう先日１ｄａｙレッスンにいらした方にお昼に手作りのキューちゃん漬けをお出ししたら、これが大好評でその方が自分で作ってみたところ大失敗してしまったそうです。(笑う)　そこでレシピ登場です。色々なレシピが皆さんの家でも活用されるととっても嬉しいですヨ。　ポーセラーツの技術&お料理レシピの出し惜しみはしませんので、遠慮なく聞いてね。　我が家に伝わる親子３代レシピ帳もあるんですよ。　　今日の作品はその大失敗したYさんが作ってくれたモーニングセットです。たまたま、私の作ったものを見て、お友達と２人でGOしました。　近頃は１ｄａｙレッスンなので焦ることも無く、ゆっくり丁寧に仕上げられます。転写紙はあの伝説の転写紙ですよ・・・・　一番上のスープカップはシンプルに段々華やかさが増していきます。リム皿を３分割で貼ってからの作業ですが、２枚もリム皿を作るともう一人でも大丈夫です。　以前作った３段のお重は床の間の段飾りに飾られているらしいのです。これは飾らないで使って下さいネ。