2014年11月13日 体験プレート

ポーセラーツ長野　横山まゆみです。昨日は朝から自宅でおやき作りのレッスンをしました。お友達がぜひおやきの作り方を習いたいと言い登場したのが、我が家のおばばちゃん先生です。長野の伝統の味なんだけど、近頃ではほとんどが買ってきてしまいます。我が家もしばらく作ってなかったので久しぶりにチャレンジしました。彼女はご主人の転勤で長野に来ているNさんですが、まだ20代のヤングママさんです。おやき作りをしたいなんて偉いですよね。何事にも真剣に取り組む彼女は年代の壁を越えて応援者が増えていくキラキラしている人なんです。ポーセラーツから広がる輪がどんどん大きくなってます。もちろん作ったおやきは長野の丸なすのおやきです。お昼にはおなか一杯食べて午後からのレッスンをスタートしました。今日の作品は体験コースで洋のプレートを作りたいと言っていたOさん。出来上がったのは洋と和がミックスしたプレートです。ボーダー柄と小紋柄を合わせたのでケーキでも和菓子でも乗せられそうなすてきなプレートになりましたね。多分日常でも活躍場面が多いと思います。